reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Kynutý švestkový koláč s tvarohem

Nevíte, co se švestkami? Zkuste recept na tento koláč.


  • 4,1

    26×

    4 26
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

drobenka

náplň

náplň 1

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 582 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 843 hodnocení

Letošní plán pečení vánočního cukroví

22. 11. 2019

Bábovka

4,7 1 612 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 688 hodnocení

Videorecept: Skvělý dýňový jahelník podle Anny

22. 11. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 175 hodnocení

Recept na vanilkové rohlíčky krok za krokem

21. 11. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 573 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 688 hodnocení

Recept na originální kuřecí kari podle šéfkuchaře

21. 11. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 272 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 556 hodnocení

Videorecept: Marokánky podle Anny

20. 11. 2019

Postup přípravy

Do mísy rozdrobíme droždí, přidáme cukr a vidličkou rozmačkáme.
Droždí se začne postupně rozpouštět, až nám vznikne kašička. K oslazenému droždí přilijeme polovinu vlažného mléka a zaprášíme trochou mouky. Misku přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi 30 minut odležet. Kvásek nám zdvojnásobí svůj objem.

Mezitím omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme švestky. Připravíme si tvarohovou náplň. Tvaroh rozmícháme se žloutky a cukrem do hladkého krému.

Vykynutý kvásek promícháme s prosátou moukou a zbylým mlékem v těsto. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě 30 minut kynout. Vykynuté těsto párkrát propracujeme rukou, přesuneme na vymazaný a vysypaný plech, kde ho necháme znovu 30 minut kynout. Po konečném vykynutí si předehřejeme troubu na 200 °C.

Na těsto rovnoměrně rozetřeme tvarohovou náplň. Na náplň poklademe švestky řezem nahoru.

Na drobenku nasypeme do misky mouku a cukr, přidáme nastrouhané máslo a rukou zpracujeme na drobivé těsto. Nezapomeneme přidat 1 - 2 špetky mleté skořice.

Švestkový koláč s tvarohem posypeme skořicovou drobenkou, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 35 minut do zezlátnutí okrajů a drobenky. Upečený koláč vyndáme z trouby a necháme ho před krájením zcela vychladnout.

Švestkový koláč s tvarohem a drobenkou podáváme podle chuti s kávou, čajem apod.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Kynutý švestkový koláč s tvarohem

    Celkový počet komentářů: 2

    • Márinka
      Márinka

      Komentář k receptu Kynutý švestkový koláč s tvarohem

      Smím se zeptat,kdy se tam dává to máslo a špetka soli? Dělala jsem to dle postupu a když jsem to dala do trouby,zjistila jsem,že jsem zapomněla na to máslo a sůl:-( děkuji za odpověď

      14.09.2016 17:45:04

      • Michy
        Michy

        Re: Komentář k receptu Kynutý švestkový koláč s tvarohem

        Jeee, vypadlo mi to z postupu :-( sůl klidně do kvásku a máslo poté při zadělávání těsta samozřejmě.

        15.09.2016 23:03:07


    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Kynutý švestkový koláč s tvarohem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.