reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Kynutý švestkový koláč s tvarohem

Nevíte, co se švestkami? Zkuste recept na tento koláč.


  • 4,1

    28×

    4,1 28
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

drobenka

náplň

náplň 1

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 042 hodnocení

Pečeme s jablky: Hraběnčiny řezy nikdy nezklamou!

25. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 761 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Recept na výbornou bramboračku s houbami krok za krokem

25. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Kvíz: Jak dobře znáte světovou gastronomii?

25. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 616 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Nejlepší recepty na domácí pečené čaje

24. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

Už se to blíží! Co uvařit na svatého Martina?

24. 10. 2020

Postup přípravy

Do mísy rozdrobíme droždí, přidáme cukr a vidličkou rozmačkáme.
Droždí se začne postupně rozpouštět, až nám vznikne kašička. K oslazenému droždí přilijeme polovinu vlažného mléka a zaprášíme trochou mouky. Misku přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi 30 minut odležet. Kvásek nám zdvojnásobí svůj objem.

Mezitím omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme švestky. Připravíme si tvarohovou náplň. Tvaroh rozmícháme se žloutky a cukrem do hladkého krému.

Vykynutý kvásek promícháme s prosátou moukou a zbylým mlékem v těsto. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě 30 minut kynout. Vykynuté těsto párkrát propracujeme rukou, přesuneme na vymazaný a vysypaný plech, kde ho necháme znovu 30 minut kynout. Po konečném vykynutí si předehřejeme troubu na 200 °C.

Na těsto rovnoměrně rozetřeme tvarohovou náplň. Na náplň poklademe švestky řezem nahoru.

Na drobenku nasypeme do misky mouku a cukr, přidáme nastrouhané máslo a rukou zpracujeme na drobivé těsto. Nezapomeneme přidat 1 - 2 špetky mleté skořice.

Švestkový koláč s tvarohem posypeme skořicovou drobenkou, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 35 minut do zezlátnutí okrajů a drobenky. Upečený koláč vyndáme z trouby a necháme ho před krájením zcela vychladnout.

Švestkový koláč s tvarohem a drobenkou podáváme podle chuti s kávou, čajem apod.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Kynutý švestkový koláč s tvarohem

    Celkový počet komentářů: 4
    • Mirka
      Mirka

      Švestková buchta

      Dobrý den.Chtela jsem si.upect buchtu dle vašeho receptu.Tam chybí vejce.Tam se nedává.

      10.09.2020 16:30:59

    • Mirka
      Mirka

      Švestková buchta

      Dobrý den.Chtela jsem si.upect buchtu dle vašeho receptu.Tam chybí vejce.Tam se nedává.

      10.09.2020 16:30:48

    • Márinka
      Márinka

      Komentář k receptu Kynutý švestkový koláč s tvarohem

      Smím se zeptat,kdy se tam dává to máslo a špetka soli? Dělala jsem to dle postupu a když jsem to dala do trouby,zjistila jsem,že jsem zapomněla na to máslo a sůl:-( děkuji za odpověď

      14.09.2016 17:45:04


      • Michy
        Michy

        Re: Komentář k receptu Kynutý švestkový koláč s tvarohem

        Jeee, vypadlo mi to z postupu :-( sůl klidně do kvásku a máslo poté při zadělávání těsta samozřejmě.

        15.09.2016 23:03:07


    Nalezeno receptů: 4

    Přidat příspěvek k receptu Kynutý švestkový koláč s tvarohem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.