reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Kynuté šunkové knedlíky

Recept na nadýchané kynuté kulaté knedlíky se šunkou, které můžeme podávat k dušené zelenině, omáčkám nebo šťavnatým vepřovým pečením.


  • 4,7

    67×

    4,7 67
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Energetická hodnota

3106 kJ / 742,0 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 582 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 842 hodnocení

Videorecept: Marokánky podle Anny

20. 11. 2019

Bábovka

4,7 1 612 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 688 hodnocení

Recept na plněné pečené brambory krok za krokem

19. 11. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 175 hodnocení

Vánoce plné kalorických nástrah aneb jak nepřibrat

19. 11. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 573 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 688 hodnocení

Jak správně připravit těsto na páje?

18. 11. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 272 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 556 hodnocení

Recept na smažené plněné žampiony krok za krokem

18. 11. 2019

Postup přípravy

Nejdříve si odvážíme všechny ingredience. Mouku prosejeme a promícháme se solí. Šunku jemně usekáme a starší housku nakrájíme na jemné kostičky. Droždí rozetřeme s cukrem, zalijeme asi čtvrtinou vlahého mléka, promícháme s 1 lžící mouky a na teplém místě necháme vyběhnout kvásek.

Z mouky, kvásku, vajec a zbývajícího mléka vypracujeme hladké těsto, do kterého zapracujeme nakrájenou housku a šunku. Těsto zakryjeme utěrkou a necháme asi 30 minut kynout.

Z vykynutého těsta tvoříme pomocí polévkové lžíce kulaté knedlíky, které necháme na moukou posypaném válu ještě 10 minut nakynout. Knedlíky vaříme ve zvolna vroucí vodě z každé strany asi 5 minut. Hotové knedlíky propícháme vidličkou a ihned servírujeme.

Takto připravené nadýchané kynuté šunkové knedlíky jsou velmi chutnou přílohou k dušeným zeleninám, jako je například smetanový špenát nebo zelí. Výborně chutnají i k Vepřové pečeni na bylinkách.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Kynuté šunkové knedlíky

    Celkový počet komentářů: 4
    • Johnny
      Johnny

      Komentář k receptu Kynuté šunkové knedlíky

      Po precteni receptu p.Jarky-P.,jsem se poprve pustil do pripravy techto kynutych sunkovych knedliku a musim rici,ze se mi opravdu povedli a byli velmi chutne..super.

      02.02.2018 14:02:26

    • Míša Lhotová
      Míša Lhotová

      knedlíky trochu jinak

      U nás na Ještědu, tam dělají podobné, ale v těstu jsou slanina a na konec se podávají s cibulkou a zelím..Mňam...Myslím,že nejsou kynuté ale jen z housek a namáčená houska se spojí s uzeninou a ostatníma ingrediencema a pak se vaří...mňam, každopádně doporučuji

      31.10.2011 14:12:50

      • Vlasta1
        Vlasta1

        Re: knedlíky trochu jinak

        To dělám taky a říká se tomu Tyrolské knedlíky. Tu housku upražím se slaninou a kouskem uzeného a pak vše smíchám.bez droždí.

        17.11.2019 23:18:17


    • dada.aja
      dada.aja

      výborný chutnali všem

      01.06.2011 17:15:47


    Nalezeno receptů: 4

    Přidat příspěvek k receptu Kynuté šunkové knedlíky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.