reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Kynuté šunkové knedlíky

Recept na nadýchané kynuté kulaté knedlíky se šunkou, které můžeme podávat k dušené zelenině, omáčkám nebo šťavnatým vepřovým pečením.


  • 4,7

    67×

    4,7 67
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Energetická hodnota

3106 kJ / 742,0 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 657 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 904 hodnocení

Tvarohové koblihy bez kynutí krok za krokem

25. 2. 2020

Bábovka

4,7 1 651 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 729 hodnocení

Jak na to: Šťouchané brambory jako od babičky

24. 2. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 132 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 185 hodnocení

Mleté maso a koření: Naučte se správné kombinace a vyzkoušejte prověřené recepty

24. 2. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 578 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 720 hodnocení

Tip na víkend: Úžasné domácí věnečky krok za krokem

21. 2. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 277 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 602 hodnocení

Znáte eintopf, quiche nebo kofty? Prověřte své vědomosti mezinárodní kuchyně v našem testu

21. 2. 2020

Postup přípravy

Nejdříve si odvážíme všechny ingredience. Mouku prosejeme a promícháme se solí. Šunku jemně usekáme a starší housku nakrájíme na jemné kostičky. Droždí rozetřeme s cukrem, zalijeme asi čtvrtinou vlahého mléka, promícháme s 1 lžící mouky a na teplém místě necháme vyběhnout kvásek.

Z mouky, kvásku, vajec a zbývajícího mléka vypracujeme hladké těsto, do kterého zapracujeme nakrájenou housku a šunku. Těsto zakryjeme utěrkou a necháme asi 30 minut kynout.

Z vykynutého těsta tvoříme pomocí polévkové lžíce kulaté knedlíky, které necháme na moukou posypaném válu ještě 10 minut nakynout. Knedlíky vaříme ve zvolna vroucí vodě z každé strany asi 5 minut. Hotové knedlíky propícháme vidličkou a ihned servírujeme.

Takto připravené nadýchané kynuté šunkové knedlíky jsou velmi chutnou přílohou k dušeným zeleninám, jako je například smetanový špenát nebo zelí. Výborně chutnají i k Vepřové pečeni na bylinkách.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Kynuté šunkové knedlíky

    Celkový počet komentářů: 4
    • Johnny
      Johnny

      Komentář k receptu Kynuté šunkové knedlíky

      Po precteni receptu p.Jarky-P.,jsem se poprve pustil do pripravy techto kynutych sunkovych knedliku a musim rici,ze se mi opravdu povedli a byli velmi chutne..super.

      02.02.2018 14:02:26

    • Míša Lhotová
      Míša Lhotová

      knedlíky trochu jinak

      U nás na Ještědu, tam dělají podobné, ale v těstu jsou slanina a na konec se podávají s cibulkou a zelím..Mňam...Myslím,že nejsou kynuté ale jen z housek a namáčená houska se spojí s uzeninou a ostatníma ingrediencema a pak se vaří...mňam, každopádně doporučuji

      31.10.2011 14:12:50

      • Vlasta1
        Vlasta1

        Re: knedlíky trochu jinak

        To dělám taky a říká se tomu Tyrolské knedlíky. Tu housku upražím se slaninou a kouskem uzeného a pak vše smíchám.bez droždí.

        17.11.2019 23:18:17


    • dada.aja
      dada.aja

      výborný chutnali všem

      01.06.2011 17:15:47


    Nalezeno receptů: 4

    Přidat příspěvek k receptu Kynuté šunkové knedlíky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.