reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Kynuté šunkové knedlíky

Recept na nadýchané kynuté kulaté knedlíky se šunkou, které můžeme podávat k dušené zelenině, omáčkám nebo šťavnatým vepřovým pečením.


  • 4,7

    65×

    4,6 65
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Energetická hodnota

3106 kJ / 742,0 kCal
(na 1 porci)

Postup přípravy

Nejdříve si odvážíme všechny ingredience. Mouku prosejeme a promícháme se solí. Šunku jemně usekáme a starší housku nakrájíme na jemné kostičky. Droždí rozetřeme s cukrem, zalijeme asi čtvrtinou vlahého mléka, promícháme s 1 lžící mouky a na teplém místě necháme vyběhnout kvásek.

Z mouky, kvásku, vajec a zbývajícího mléka vypracujeme hladké těsto, do kterého zapracujeme nakrájenou housku a šunku. Těsto zakryjeme utěrkou a necháme asi 30 minut kynout.

Z vykynutého těsta tvoříme pomocí polévkové lžíce kulaté knedlíky, které necháme na moukou posypaném válu ještě 10 minut nakynout. Knedlíky vaříme ve zvolna vroucí vodě z každé strany asi 5 minut. Hotové knedlíky propícháme vidličkou a ihned servírujeme.

Takto připravené nadýchané kynuté šunkové knedlíky jsou velmi chutnou přílohou k dušeným zeleninám, jako je například smetanový špenát nebo zelí. Výborně chutnají i k Vepřové pečeni na bylinkách.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Kynuté šunkové knedlíky

    Celkový počet komentářů: 3
    • Johnny
      Johnny

      Komentář k receptu Kynuté šunkové knedlíky

      Po precteni receptu p.Jarky-P.,jsem se poprve pustil do pripravy techto kynutych sunkovych knedliku a musim rici,ze se mi opravdu povedli a byli velmi chutne..super.

      02.02.2018 14:02:26

    • Míša Lhotová
      Míša Lhotová

      knedlíky trochu jinak

      U nás na Ještědu, tam dělají podobné, ale v těstu jsou slanina a na konec se podávají s cibulkou a zelím..Mňam...Myslím,že nejsou kynuté ale jen z housek a namáčená houska se spojí s uzeninou a ostatníma ingrediencema a pak se vaří...mňam, každopádně doporučuji

      31.10.2011 14:12:50

    • dada.aja
      dada.aja

      výborný chutnali všem

      01.06.2011 17:15:47


    Nalezeno receptů: 3

    Přidat příspěvek k receptu Kynuté šunkové knedlíky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.