reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

9. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Kynuté houskové knedlíky

Kynuté houskové knedlíky

Recept na nadýchané houskové knedlíky.


  • 4,6

    860×

    4,6 860
  • 2 hod

  • 165×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 577 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 839 hodnocení

Recept na smaženou cuketu v sýrovém těstíčku s dýňovým pyré

12. 11. 2019

Bábovka

4,7 1 609 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 684 hodnocení

Nachlazení a chřipka nebudou mít šanci: Uvařte si domácí zázvorový čaj

11. 11. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 174 hodnocení

Recept na zelný chlebíček s uzeným krok za krokem

10. 11. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 571 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 684 hodnocení

Recept na domácí krtkův dort krok za krokem

10. 11. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 272 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 554 hodnocení

Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem

9. 11. 2019

Postup přípravy

Mléko ohřejeme tak, aby bylo teplé, ne však horké. Asi 100ml odlijeme do misky, rozdrobíme do něj droždí a nasypeme cukr. Na teplém místě necháme kvásek vzejít. Rohlíky nakrájíme na kostičky.

Mezitím do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl a vmícháme ji do mouky. Rozklepneme vejce, přilijeme teplé mléko a vzešlý kvásek. Důkladně vypracujeme těsto. Pokud by bylo příliš tuhé, přidáme mléko (vlažné). Nakonec zapracujeme kostičky rohlíků. Těsto na houskové knedlíky poprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout přibližně hodinu.

Pak těsto rozdělíme na 3 - 4 stejné kusy, znovu prohněteme a vytvarujeme knedlíky. Kynuté knedlíky necháme kynout asi 15 minut a vaříme 20 minut. Po 10-ti minutách je otočíme.

Uvařené kynuté houskové knedlíky ihned propícháme vidličkou, aby se nesrazily. Kynuté houskové knedlíky podáváme jako přílohu ke gulášům, omáčkám nebo zelí.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Kynuté houskové knedlíky

    Celkový počet komentářů: 226
    • Monika
      Monika

      Pecka knedlíky �Knedlíky mi nikdy nešli ale tyhle se me a mě dceři podařilo���Za mě top

      17.09.2019 16:42:32

    • Milan Jung
      Milan Jung

      Polohrubá mouka

      28 roků žiji v Düsseldorfu. Už pomalu nevím, jak knedlík chutná.
      Kde tady najdu polohrubou mouku??

      23.01.2018 15:53:18

      • Karolina
        Karolina

        Re: Polohrubá mouka

        Da se pouzit Spätzlemehl.

        28.01.2018 20:42:03


      • Kunda
        Kunda

        Re: Polohrubá mouka

        V aldi

        05.02.2018 21:51:56

      • Jverisa
        Jverisa

        Re: Polohrubá mouka

        Ziju cca 60 km od vas a polohrubou mouku si vozim z Ceska.Tak samo i strouhanku.Ta jejich nemecka mi nechutna.

        03.04.2018 17:00:28

      • Petra
        Petra

        Re: Polohrubá mouka

        Dobry den , taky bydlim v nemecku a pouzivam hladkou mouku knedliky sou vynikajici :)

        08.05.2018 09:58:36

      • Mirek
        Mirek

        Re: Polohrubá mouka

        Já žiji v UK, používám na všechno, i na knedlíky, anglickou " silnou chlebovou " mouku. Určitě se najde něco i v německu.

        09.12.2018 12:14:22

      • Mirka klement
        Mirka klement

        Re: Polohrubá mouka

        Cetla jsem vase prispevky a dotazy ,jak knedliky variit a z jake mouky. Uz 35 let je varim na pare a zadelavam je stejnym zpusobem , ale z hladke mouky. Vypadaji velice dobre, neni rozdil, mezi hladkou a hrubou moukou.

        01.01.2019 09:36:37

      • Růžena
        Růžena

        Re: Polohrubá mouka

        Můžete i z německé mouky jsou ještě lepší,ale dělám na páře.�

        12.10.2019 07:13:02


    Nalezeno receptů: 226

    Přidat příspěvek k receptu Kynuté houskové knedlíky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.