reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Energetická hodnota

3056 kJ / 730,1 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 824 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 045 hodnocení

Nejlepší recepty na domácí knedlíky: K pečené huse, bůčku i ke guláši

30. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 764 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 857 hodnocení

KVÍZ: Jak hodně se vyznáte ve vínu? Vyzkoušejte se!

30. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Svatomartinské hody - 6 nejlepších receptů na dokonalou hostinu

29. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Halloweenské recepty: Jednoduché, rychlé a zdravé

29. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 705 hodnocení

Dušené červené zelí s brusinkami krok za krokem

28. 10. 2020

Postup přípravy

Příprava kvásku: Do hrnečku ohřátého mléka přidáme lžičku cukru a rozdrobíme půl kostky kvasnic. Necháme v teple kvásek vzejít.

Příprava knedlíku: Do 0,5 kg hrubé mouky rozmícháme půl lžičky soli, přidáme 1 vejce, na kostičky nakrájený rohlík nebo housku, zalijeme připraveným kváskem a hněteme až se těsto spojí a pak ještě chvíli. Pokud je těsto moc husté nebo se lepí, přidáme mléko nebo naopak mouku. Mísu s těstem přikryjeme utěrkou a necháme hodinu a půl v teple vykynout.

Z vykynutého těsta vytvoříme tři stejně velké knedlíky dlouhé do 20 cm a o průměru okolo 6 cm. Knedlíky dáme vařit do osolené vody. Vaříme z jedné strany 7 minut a z druhé strany 6 minut. Čím je knedlík větší, tím se musí vařit déle. Uvařený knedlík vyndáme a propícháme špejlí.

Kynuté domácí knedlíky podáváme jako chutnou přílohu k různým masům s omačkami.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Kynuté domácí knedlíky

    Celkový počet komentářů: 1

    • Arabela
      Arabela

      moc dobrý knedlík, díky. jen jsem část mouky nahradila strouhanou mrkví.

      02.06.2013 13:38:56


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Kynuté domácí knedlíky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.