reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Květákový mozeček

Chutný a zdravý zeleninový oběd.


  • 4,0

    227×

    3,9 227
  • 45 min

  • 59×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 530 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,6 803 hodnocení

Milujete chuť sušených rajčat? Připravte si domácí a levnější variantu

24. 8. 2019

Bábovka

4,7 1 583 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 651 hodnocení

Provoní celou kuchyň! Francouzský hruškový koláč s polevou krok za krokem

23. 8. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 159 hodnocení

Když máte hub plné košíky: Pusťte se do zavařování

23. 8. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 555 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 666 hodnocení

Recept na houbovou smaženici krok za krokem

22. 8. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,5 266 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 527 hodnocení

Recept na cheesecake s borůvkami krok za krokem

22. 8. 2019

Postup přípravy

Květák očistíme a rozebereme na růžičky. Cibuli oloupeme, očistíme a nasekáme najemno.

Ve vyšší pánvi rozpálíme olej a vsypeme cibuli. Za občasného míchání ji necháme zrůžovět. Pak ji zalijeme vodou. Směs necháme přejít varem a přidáme růžičky květáku. Podle chuti základ květákového mozečku osolíme, opepříme a ochutíme kmínem. Přikryjeme a necháme pomalu dusit, než květák změkne.

Zatím rozklepneme vejce a rozkvedláme je třeba v hrníčku. Měkký květák opatrně rozmačkáme třeba vidličkou. Vlijeme vejce, důkladně promícháme a necháme asi 5 minut vařit.

Květákový mozeček podáváme s bramborovou kaší nebo s čerstvým chlebem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Květákový mozeček

    Celkový počet komentářů: 26
    • sip1988
      sip1988

      Komentář k receptu Květákový mozeček

      .

      25.08.2013 18:24:56

    • Nessa
      Nessa

      Komentář k receptu Květákový mozeček

      Zvládla jsem i jako kuchařský začátečník, nejen, že se to dá pozřít, dokonce je to i dobré! :) :D Díky :)

      23.07.2013 12:00:04

    • slaine55
      slaine55

      Květák udělejte na páře v slané vodě. Vedle osmažte na přepouštěném másle cibuli do zlatova spolu s kmínem a čerstvě mletým pepřem. Pak přidejte květák, rozbijte ho šťouchadlem a zalijte rozmíchanými vejci se smetanou, které nechejte pouze odpařit. Směs by měla být vláčná a nikoli suchá. Nakonec pár kostiček másla, dosolit a dopepřit a je hotovo. Podávejte s brambory uvařenými v kurkumě a římském kmíně, které po scezení ještě v hrnci proklepejte a vmíchejte pár kapek olivového oleje a hrst čerstvě sekané hladkolisté petržele.

      02.10.2012 13:18:28


    • ennidzekova
      ennidzekova

      Dekuji za recept opravdu jsem si pochutna a to az v Nepalu!!!

      19.09.2011 08:58:57

    • missnecum
      missnecum

      Super recept. kratky, strucny, vystizny :-D. Drive jsem kvetak take varila zvlast, ale je to ztrata casu

      13.08.2011 15:41:14

    • Luci
      Luci

      Ja do mozecku pridavam jeste trochu klasickeho kostkoveho masla, zjemni to chut, olizuje se po tom i muj muzskej, co jinak zeleninu nerad. ;-)

      22.04.2011 22:27:02


    Nalezeno receptů: 26

    Přidat příspěvek k receptu Květákový mozeček

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.