reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Květákový mozeček

Chutný a zdravý zeleninový oběd.


  • 4,0

    227×

    3,9 227
  • 45 min

  • 60×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 562 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 829 hodnocení

Recept na boloňské špagety krok za krokem

23. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 604 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 674 hodnocení

Halloweenské recepty: Jednoduché, rychlé a zdravé

23. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Videorecept: Úžasně jednoduchý ovocný drobenkáč

22. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 674 hodnocení

Lněná semínka: Výživový poklad a superpotravina v našem jídelníčku

21. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 270 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 544 hodnocení

Recept na domácí pizzu Margherita krok za krokem

21. 10. 2019

Postup přípravy

Květák očistíme a rozebereme na růžičky. Cibuli oloupeme, očistíme a nasekáme najemno.

Ve vyšší pánvi rozpálíme olej a vsypeme cibuli. Za občasného míchání ji necháme zrůžovět. Pak ji zalijeme vodou. Směs necháme přejít varem a přidáme růžičky květáku. Podle chuti základ květákového mozečku osolíme, opepříme a ochutíme kmínem. Přikryjeme a necháme pomalu dusit, než květák změkne.

Zatím rozklepneme vejce a rozkvedláme je třeba v hrníčku. Měkký květák opatrně rozmačkáme třeba vidličkou. Vlijeme vejce, důkladně promícháme a necháme asi 5 minut vařit.

Květákový mozeček podáváme s bramborovou kaší nebo s čerstvým chlebem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Květákový mozeček

    Celkový počet komentářů: 26
    • sip1988
      sip1988

      Komentář k receptu Květákový mozeček

      .

      25.08.2013 18:24:56

    • Nessa
      Nessa

      Komentář k receptu Květákový mozeček

      Zvládla jsem i jako kuchařský začátečník, nejen, že se to dá pozřít, dokonce je to i dobré! :) :D Díky :)

      23.07.2013 12:00:04

    • slaine55
      slaine55

      Květák udělejte na páře v slané vodě. Vedle osmažte na přepouštěném másle cibuli do zlatova spolu s kmínem a čerstvě mletým pepřem. Pak přidejte květák, rozbijte ho šťouchadlem a zalijte rozmíchanými vejci se smetanou, které nechejte pouze odpařit. Směs by měla být vláčná a nikoli suchá. Nakonec pár kostiček másla, dosolit a dopepřit a je hotovo. Podávejte s brambory uvařenými v kurkumě a římském kmíně, které po scezení ještě v hrnci proklepejte a vmíchejte pár kapek olivového oleje a hrst čerstvě sekané hladkolisté petržele.

      02.10.2012 13:18:28


    • ennidzekova
      ennidzekova

      Dekuji za recept opravdu jsem si pochutna a to az v Nepalu!!!

      19.09.2011 08:58:57

    • missnecum
      missnecum

      Super recept. kratky, strucny, vystizny :-D. Drive jsem kvetak take varila zvlast, ale je to ztrata casu

      13.08.2011 15:41:14

    • Luci
      Luci

      Ja do mozecku pridavam jeste trochu klasickeho kostkoveho masla, zjemni to chut, olizuje se po tom i muj muzskej, co jinak zeleninu nerad. ;-)

      22.04.2011 22:27:02


    Nalezeno receptů: 26

    Přidat příspěvek k receptu Květákový mozeček

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.