reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Květákový krém s dýní

Recept na zeleninovou krémovou polévku, která má jen minimum kalorií.


  • 4,0

    4 4
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Čokoláda jako hlavní surovina: Dezerty a moučníky pro čokoholiky

25. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 761 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Videorecept: Tradiční podzimní dýňová polévka podle šéfkuchaře

25. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Pečeme s jablky: Hraběnčiny řezy nikdy nezklamou!

25. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 616 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Recept na výbornou bramboračku s houbami krok za krokem

25. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

Kvíz: Jak dobře znáte světovou gastronomii?

25. 10. 2020

Postup přípravy

Malý květák očistíme a rozdělíme na malé růžičky. Budou stačit cca 2 menší hrnky květákových růžiček. Dýni rozpůlíme, vydlabeme měkký střed a nakrájíme na malé kostky. Bude stačit 1 hrnek dýně. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.

V hrnci rozehřejeme máslo a cibulku osmahneme. Přihodíme květák, dýni a lehce orestujeme. Poté zalijeme vodou nebo zeleninovým vývarem, osolíme, přidáme špetku muškátového oříšku, stroužek česneku a koření. Polévku povaříme cca 10 - 15 minut.

Polévku tyčovým mixérem rozmixujeme, přidáme zakysanou smetanu pokojové teploty, podle chuti sůl, pepř, petrželku a znovu promixujeme.

Květákový krém s dýní podáváme horký, můžeme přidat krutonky, ale i bez nich je polévka dobrá. Já ji mám ráda ještě v kombinaci s nivou - stačí ji nastrouhaným sýrem před podáváním lehce posypat.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Květákový krém s dýní

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.