Květákové placičky se sýrem

35 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 394480x
Jednoduchý a rychlý recept na květákové placičky, které výborně chutnají se šťouchanými brambory a syrovou zeleninou.
Komentáře receptu 56
Uvařil jsem to (Recept vařilo 150 lidí)


Postup přípravy receptu

Čerstvý, středně velký květák zbavíme listů, seřízneme košťál a vypereme pod tekoucí vodou. Sýr nastrouháme a smícháme se strouhanou houskou. Vajíčka rozšleháme.

Očištěný květák uvaříme v osolené vodě s trochou kmínu do poloměkka. Potom květák vyjmeme a necháme vychladnout.

Uvařený, vychladlý květák nastrouháme nahrubo do mísy, přisolíme, opepříme, přidáme rozšlehaná vejce a mouku. Vše spojíme v nepříliš tuhé těsto, ze kterého tvoříme mokrou rukou placičky. Ty ihned obalujeme ve strouhance smíchané se sýrem a vkládáme na rozpálený olej. Květákové placičky smažíme dozlatova.

Jako přílohu ke květákovým placičkám zvolíme vařené brambory a zeleninový salát.

Jarka-P autor receptu:

Květákové placičky se sýrem

Počet přidaných receptů: 1725

Ingredience

na porce
4,6
skvělý recept
409 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Květákové placičky se sýrem

Celkový počet komentářů: 56
  • Komentář k receptu Květákové placičky se sýrem Hanka 26.04.2017 14:09:54

    Já bych neměnila nic, jen jsem použila špaldovou jemně mletou mouku a rozhodně v menším množství-5 polévkových lžíc (předpokládám, že v receptu jsou polévkové lžíce). Jinak výborné a rychlé jídlo.

  • Mňaaaam Zuzka T. 07.03.2017 20:55:23

    Luxusní! :)
    Přidala jsem dvě kolečka šunky pokrájené na kousky a půlku cibule a je to mňamka! ;)

  • Květákové placičky 20.02.2016 13:45:02

    Skutečně výborné a já je zkusil se šunkou a sýrem s sekanýma chilli papričkama,podusil domácí kyselé zelíčko se zeleninou a ozdobil zelenýma olivama.Všem moc chutnalo...posílám také fotografie tohoto výrobku....přeji dobrou chuť....///

    • Re: Květákové placičky Dagmar 20.02.2016 21:52:32

      sýr bych tam nepřidávala, z bílků dělám sníh a ten lehce vmíchat, muškátový ořišek stačí...

  • Lenka
    Komentář k receptu Květákové placičky se sýrem Lenka 21.07.2015 13:01:40

    Výborný oběd..:-)

  • Nekazila bych to sýrem, dala bych 3 celé jarní cibulky, špetku muškátového oříšku, místo mouky krupici a z bílků ušlehat sníh... Zkuste, jsou vynikající... jedna z dalších verzí..

  • květákové placičky Ládíček 29.06.2015 13:15:00

    já dělám z bílků sníh,placičky jsou více nadýchaný...

  • Martin Nogol
    Komentář k receptu Květákové placičky se sýrem Martin Nogol 19.02.2015 20:14:02

    Výborný recept! Moc jsem si pochutnal :)

  • Komentář k receptu Květákové placičky se sýrem Katka 15.08.2014 11:14:08

    ja tady jak idiot přemýšlím, co to vlastně je "strouhaná houska"

  • fakt dobré a místo strouhanky se dají použít rozemleté kukuřičné lupínky. je to pak křoupavější.

Nalezeno receptů: 56
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Květákové placičky se sýrem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • 29. září - Světový den srdce

    29. září - Světový den srdce

    Září je měsíc věnovaný prevenci srdečních onemocnění, k níž nabádá právě Světový den srdce, který připadá na 29. září. Zamysleme se spolu nad tím, jak se o své srdce a cévy lépe starat a zachovat si jejich zdraví.

  • Účinné postupy zdravějšího dýchání

    Účinné postupy zdravějšího dýchání

    Hluboký nádech a výdech používáme běžně k rychlému zklidnění, když nás najednou popadne vztek. Už tady se skrývá náznak toho, jak důležité je správně dýchat a na co všechno může mít dýchání vliv.




přidat nový recept