reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Květáková omeleta s bylinkami

Zdravá a rychlá omeleta z květáku. Recept na výbornou chuťovku s šafránem a muškátovým oříškem.


  • 4,3

    30×

    4,3 30
  • 35 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 662 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 905 hodnocení

Luštěninové penne s čočkovou omáčkou a feta sýrem krok za krokem

27. 2. 2020

Bábovka

4,7 1 651 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 731 hodnocení

Jak uvařit vejce, aby neprasklo, dalo se dobře oloupat a mělo dokonalý žloutek

26. 2. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 135 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 186 hodnocení

Tvarohové koblihy bez kynutí krok za krokem

25. 2. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 578 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 720 hodnocení

Jak na to: Šťouchané brambory jako od babičky

24. 2. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 277 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 602 hodnocení

Mleté maso a koření: Naučte se správné kombinace a vyzkoušejte prověřené recepty

24. 2. 2020

Postup přípravy

Květák rozdělíme na drobné růžičky, které opláchneme a namočíme do studené vody. Pórek očistíme a bílou část nakrájíme na slabá kolečka. Šafrán rozpustíme v malém množství teplé vody. Parmazán nastrouháme na jemno.

V teflonové pánvi s olivovým olejem osmažíme čistý pórek. Po změknutí (asi po dvou minutách) přidáme odkapané květákové růžičky, osolíme, opepříme a podle potřeby podléváme lžícemi vody. Asi po 10 minutách přilijeme šafrán a vaříme pomalu do změknutí. Měkký květák (úplně bez vody) necháme zcela vychladnout.

Vejce rozšleháme, promícháme s mlékem, troškou nastrouhaného muškátového oříšku, nastrouhaným parmazánem, solí a vychladlým květákem.

Květákovou směs vlijeme na pánev potřenou olejem a opékáme z obou stran dozlatova jako klasickou omeletu.

Květákovou omeletu s bylinkami nakrájíme na 4 díly a podáváme s čerstvým pečivem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Květáková omeleta s bylinkami

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.