reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Květáková omáčka

Recept na sytou omáčku, která se hodí k těstovinám i bramborám. Květáková omáčka je výborná i k pečené rybě nebo masu.


  • 4,7

    40×

    4,7 40
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 547 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 814 hodnocení

Švestky nejen na koláče a knedlíky: Naučte se domácí švestkové víno

20. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 661 hodnocení

Recept na dýňové noky se špenátem krok za krokem

20. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

10+1 otázek: Odhalte ta nejškodlivější éčka v potravinách

19. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 561 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Jeřabiny: Opomíjené ovoce podzimu v marmeládách i kompotech

19. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 534 hodnocení

Jako od maminky: Segedínský guláš krok za krokem

18. 9. 2019

Postup přípravy

Malý květák očistíme a nakrájíme na kousky.

Na lžíci a půl přepuštěného másla - ghí umícháme světlou zásmažku z lžíce hladké mouky. Vmícháme studený vývar z uzeného masa a přivedeme k varu. Pokud máme k dispozici horký vývar, použijeme nejprve mléko a teprve potom vývar.

Dále vmícháme mléko s rozkvedlanou moukou, nakrájený květák, osolíme, dochutíme muškátovým oříškem a můžeme použít i podravku. Omáčku vaříme 20 minut. Nakonec přidáme plátek másla a trochu nasekané petrželky s pažitkou (asi 1 lžíci).

Květákovou omáčku podáváme s těstovinami nebo brambory.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Květáková omáčka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.