Kuskusový moučník s citrusovou chutí

45 min | moučník | 6 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 687x
Netradiční recept na výborný moučník z kuskusu s citronovou a grepovou chutí.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

V hrnci s těžkým dnem přivedeme k varu mléko se špetkou soli. Na krém vyšleháme v míse žloutky s cukrem a moukou. Nesmíme mít hrudky.

Do horkého mléka zamícháme vyšlehanou žloutkovou hmotu a přivedeme k varu. Mícháme, dokud nám mléko nezhoustne. Husté mléko odstavíme, necháme vychladnout a občas promícháváme.

Vymačkáme šťávu z citronu a grepu. Vezmeme si odměrku a vlijeme do ní citrusovou šťávu s přidáním vody tak, abychom naměřili 160 ml. Citrusovou šťávu přivedeme k varu, vypneme a vsypeme kuskus s jednou lžící oleje. Přikrytý kuskus necháme 5 minut bobtnat.

Nabobtnalý kuskus promícháme vidličkou, vsypeme cukr a přidáme máslo. Promícháme ještě jednou a sladký kuskus přendáme k mléčné směsi, která již vychladla. Společně naposledy promícháme a kuskusové těsto uhladíme v kulaté formě nebo pekáčku.

Kuskusový moučník pečeme asi 45 minut v troubě předehřáté na 175 °C.

Kuskusový moučník necháme vychladnout, potom opatrně nakrájíme pocukrujeme a podáváme.

Samman autor receptu:

Kuskusový moučník s citrusovou chutí

Počet přidaných receptů: 902

Ingredience

na porcí
Vaše cena 990 běžně 6600 Kč sleva 85 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Recept Kuskusový moučník s citrusovou chutí byl 24.02.2014 na 3. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4,3
skvělý recept
36 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Kuskusový moučník s citrusovou chutí

Recept se nachází v 17 kuchařkách
Sladká kuchařka
Samman
Sladká kuchařka 243 receptů
PEČENIE
KDI
PEČENIE 4323 receptů
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 8270 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Kuskusový moučník s citrusovou chutí

Přidat příspěvek k receptu Kuskusový moučník s citrusovou chutí
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Trimethylaminuria - syndrom rybího zápachu

    Trimethylaminuria - syndrom rybího zápachu

    Je možné, aby člověk i přes veškeré dodržování osobní hygieny silně zapáchal jako leklá ryba, nebo zkažená vejce? Bohužel je. A žít s touto vzácnou metabolickou poruchou rozhodně není jednoduché. Syndrom rybího zápachu neboli trimetylaminurie (TMAU) je velmi vzácné onemocnění, které postihuje častěji ženy. Je způsobeno narušením metabolismu glycinu, v těle pak chybí enzym zvaný trimethylaminoxidáza.

  • Metoda Baby Led Weaning - stravování nejmenších dětí bez příkrmů

    Metoda Baby Led Weaning - stravování nejmenších dětí bez příkrmů

    Metoda Baby Led Weaning je způsob, jakým lze u dítěte začít s pevnou stravou. V tomto případě se dětem nekupují příkrmy a přesnídávky z obchodů a ani se nechystají domácí kašičky. Jídlo se nemixuje. Příprava pokrmů není nijak náročná a nezabere skoro žádnou práci.




přidat nový recept