reklama
hledat uživatel
       

Kuskus s rajčaty

Recept na kuskus s pečenými rajčaty a česnekovo-rozmarýnovou chutí, který podáváme s kozím sýrem a rukolou. Pokrm můžeme servírovat jako teplý předkrm nebo lehkou večeři.


  • 4,6

    21×

    4,6 21
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Postup přípravy

Kuskus připravíme podle návodu na obalu, ale místo vody použijeme zeleninový vývar. Oloupaný česnek a omytý rozmarýn jemně nasekáme. Červenou cibuli nakrájíme na drobné nudličky. Sušená rajčata necháme okapat a nakrájíme na jemno.

Cherry rajčátka omyjeme, vložíme v jedné vrstvě do malého pekáčku, zastříkneme olejem a v horké troubě zprudka zapečeme. Jakmile vzniknou na rajčatech tmavé puchýřky, vyjmeme je z trouby a slupky lehce sloupneme.

V hluboké pánvi na oleji s máslem orestujeme za stálého míchání sušená rajčata, cibuli, česnek a rozmarýn. Pak přidáme rajčata i se šťávou, směs ochutíme solí, pepřem a podle potřeby přisladíme cukrem. Nakonec vše zlehka spojíme s kuskusem a podle potřeby dochutíme.

Kuskus s rajčaty rozdělíme na porce, obložíme kozím sýrem a podáváme ozdobený rukolou.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Kuskus s rajčaty

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.