Kuskus je u nás velmi oblíbená surovina pro vaření. Tentokrát recept s kuřecím masem.
Hodnocení
4.1
/ 5 (42x)
Doba přípravy
25 min
Chutnalo
11x
Ingredience
1 stroužek
česnek
1 lžička
koriandr
200 g
kuskus
300 ml
kuřecí vývar
500 g
kuřecí prsa
150 ml
zakysaná smetana
podle potřeby
olej
máslo
podle chuti
sůl
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kousky, osolíme a orestujeme na pánvičce s olejem, přidáme koriandr a restujte ještě asi 3 minuty.
Kuskus přelijeme vařícím vývarem, po 10 minutách vmícháme prolisovaný česnek a trošku másla a ještě na 5 minut přikryjeme.
K masu v pánvi přilijeme smetanu, prohřejeme a smícháme s kuskusem.
Kuskus s kuřecím masem je velmi dobrý a hlavně rychlý hlavní chod, na léto ideální.