reklama
hledat uživatel
       

Kuskus s cuketou

Vegetariánský hlavní chod z celozrnného kuskusu. Díky cuketě bude kuskus pěkně šťavnatý.


  • 4,3

    45×

    4,3 45
  • 30 min

  • 11×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Cuketu oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme. Vymačkáme přebytečnou vodu, ale nesolíme. Hrášek slijeme.

Kuskus vsypeme do velké misky a zalijeme vroucí vodou (množství podle návodu na obalu). Přimícháme lžíci oleje, asi lžičku vegety a trochu bylinkové soli. Promícháme a přikryjeme pokličkou. Kuskus necháme si 15 minut bobtnat, až nasákne všechnu vodu a je sypký. Pak vmícháme špetku tymiánu.

Mezitím v hluboké pánvi rozehřejeme zbytek oleje a po rozehřátí zprudka osmahneme cuketu. Občas promícháme, ochutíme sójovou omáčkou, vegetou a přidáme i sterilovaný hrášek. Tepelná příprava je rychlá, stačí asi 10 minut, kdy se z cukety odpaří voda. Nedusíme.

Ještě teplou cuketovou směs vmícháme ke kuskusu, necháme trochu prochladnout a přidáme na kostičky nakrájený sýr.

Kuskus s cuketou podáváme teplý i studený jako hlavní chod. Chutná třeba se sterilovanou okurkou, čerstvým zeleninovým salátem nebo jen tak. Na talíři ozdobíme petrželkou.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Kuskus s cuketou

    Celkový počet komentářů: 5
    • t (tecka) rezacova
      t (tecka) rezacova

      Komentář k receptu Kuskus s cuketou

      Hrášek jsem také vyměnila za kukuřici a bylo to vynikající :)

      17.03.2016 21:58:08

    • marty (tecka) jir
      marty (tecka) jir

      Komentář k receptu Kuskus s cuketou

      Polovinu sýru jsem zamíchala k cuketě na pánev. Moc nám chutnalo. Doporučuji!

      28.09.2013 12:22:50

    • baaruuskaaa
      baaruuskaaa

      Komentář k receptu Kuskus s cuketou

      Já teda moc kuskus nemusím, ale je to holt rychlý a já jsem líná...
      tenhle kuskus byl ale asi nejlepší, co jsem zatím jedla :)

      22.07.2013 12:43:04


    • Soramion
      Soramion

      Mňam mňam

      Když jsem tento recept vařila, místo hrášku jsem použila kukuřici a k cuketě při smažení přidala utřený stroužek česneku. Místo ementálu jsem na hotový kuskus dala neochucený cottage sýr a bylo to opravdu výborné a šťavnaté.
      Můžu doporučit i těm, kteří nejsou zastáncem zdravé výživy nebo jim běžný kuskus připadá moc suchý. Dobrou chuť ;-)

      24.03.2013 13:59:19

    • Monika
      Monika

      Dnes jsem podle receptu vařila a chutnalo mi, jen sem hrášek vyměnila za kukuřici a sýr sem nahrubo nastrouhala a zamíchala do směsi na pánvi. Škoda, že nikomu jinému doma jídla z cukety nechutnají :D

      29.08.2011 13:51:48

    Nalezeno receptů: 5

    Přidat příspěvek k receptu Kuskus s cuketou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.