Kuřecí závitky s játrovou náplní

2 hod | hlavní chod | 6 porcí | česká kuchyně | recept zobrazen: 745x
Skvělý recept na malé roládky s játry a s hermelínem.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařili 3 lidé)


Postup přípravy receptu

Kuřecí nebo krůtí řízky naklepeme, osolíme, opepříme, zakápneme olejem a odložíme.

Zatím si připravíme játrovou náplň. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme a rozehřáté pánvi a přidáme drobně nakrájenou cibuli, část sekané petrželky. Zbylou petrželku si odložíme do strouhanky. K cibuli přidáme mletá nebo naškrábaná kuřecí játra, prolisovaný česnek a krátce opečeme. Odstavíme a mícháme, až vychladnou. Pak přidáme 1 vejce, hustou smetanu, kari koření, lžíci prosáté strouhanky, sůl a podle chuti vegetu. Dobře promícháme.

Játrovou náplň natřeme na řízky, přidáme plátek hermelínu a smotáme je do roládky. Podle potřeby zpevníme párátkem. Kuřecí závitky obalíme v mouce, ve 2 rozšlehaných vejcích a ve strouhance, do které dáme trochu posekané petrželky. Kuřecí závitky s játrovou náplní zvolna smažíme v rozehřátém oleji dozlatova.

Kuřecí závitky s játrovou náplní podáváme třeba s bramborovou kaší a salátem z červené řepy.

konko autor receptu:

Kuřecí závitky s játrovou náplní

Počet přidaných receptů: 977

Ingredience

na porcí
Vaše cena 990 běžně 6600 Kč sleva 85 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Kuřecí závitky s játrovou náplní

Recept se nachází v 24 kuchařkách
Kuřecí specialitky
konko
Kuřecí specialitky 40 receptů
zjirousek
Kuře 1899 receptů
Co vyzkouším
Lin-Terka
Co vyzkouším 42 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Kuřecí závitky s játrovou náplní

Přidat příspěvek k receptu Kuřecí závitky s játrovou náplní
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co je to sněžná slepota?

    Co je to sněžná slepota?

    Pojem sněžná slepota zná asi každý, kdo byl někdy v zimě na horách. Tento zdravotní problém způsobují zvýšené a velmi intenzivní účinky slunečního UV záření, díky kterým dochází k zánětu oční rohovky a spojivky. Provází jej slzení, bolest očí a hlavy, která trvá nejméně 6 až 8 hodin.

  • Plíseň nehtů trápí čtvrtinu Čechů. Jak jí předejít?

    Plíseň nehtů trápí čtvrtinu Čechů. Jak jí předejít?

    Zima je ideálním obdobím pro vznik plísní na pokožce a nehtech nohou. Vlhká uzavřená obuv, neprodyšné ponožky, veřejné sauny a koupaliště, kde trávíme volný čas, ale také koberec u sousedů, které jsme o Vánocích navštívili, mohou být příčinou vzniku mykotických chorob.




přidat nový recept