Kuřecí stehna na divoko

1 hod | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 5627x
Chutná kuřecí stehna připravená na divoko. Zajímavý recept, co stojí za pokus.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Nejprve si na menší kousky nakrájíme očištěné papriky, rajčata, cibuli a špek.

Po pekáčku rozetřeme lžíci sádla a na něj položíme omytá, osolená a opepřená kuřecí stehna. Ještě je celé trošku okořeníme zvěřinovým kořením. Na ně dáme nakrájené papriky, rajčata, cibuli a špek. Přidáme nové koření, bobkové listy a tři plné lžičky zvěřinového koření. Vše zalijeme asi 200 ml vody. Přikryjeme a pečeme v troubě, až je maso hotové.

Potom kuře vyndáme a odstraníme bobkové listy. Zbylý výpek dobře rozmixujeme. Omáčku propasírujeme přes sítko a podle potřeby přilijeme vodu a zahustíme troškou hladké mouky rozmíchané ve vodě. Omáčku dobře promícháme, aby se nám nenadělaly žmolky. Dochutíme a omáčka je hotová.

Kuřecí stehna na divoko servírujeme s bramborovými knedlíky.

Moravanda autor receptu:

Kuřecí stehna na divoko

Počet přidaných receptů: 184

Ingredience

na porce
4,2
skvělý recept
11 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Kuřecí stehna na divoko

Přidat příspěvek k receptu Kuřecí stehna na divoko
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa je v našich podmínkách přirozeně se vyskytující plodinou a její přínos pro naše zdraví je ne-li opomíjený, pak určitě nedoceněný. Může snad za to fakt, že mnozí z nás ji neměli rádi jako děti? Možná, ale proč ji přehlížet i dál? Něco takového si tenhle malý podzimní zázrak určitě nezaslouží.

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!




přidat nový recept