Kuřecí prsa lehce naklepeme, po stranách nařízneme a mírně osolíme (nemusíme). Rozpálíme olej a prsa z jedné strany zprudka opečeme. Pak je otočíme, opečenou stranu posypeme kořením na steak, dopečeme. Ještě na chvilku otočíme a necháme opéct koření. Vyndáme a udržujeme teplé.
Rýži ve varných sáčcích uvaříme podle návodu, jen do vody přidáme kromě soli i koření na steak.
Do výpeku po steacích nalijeme mléko a necháme ho prohřát. Pak do mléka nasypeme koření na steak a strouhaný sýr. Za stálého míchání necháme sýr rozpustit. Podle toho, jak chceme omáčku hustou, přilijeme mléko.
Rýři rozdělíme na talíře, přidáme kuřecí steak a pokrm přelijeme sýrovou omáčkou.