Kuřecí srdíčka na smetaně

45 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 26090x
Recept je podobný ledvinkám na smetaně, ale na přípravu je mnohem snadnější.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to (Recept vařili 3 lidé)


Postup přípravy receptu

Ve vodě se solí, pepřem a novým kořením uvaříme srdíčka doměkka. Vývar slijeme a odložíme stranou. Ze srdíček odkrojíme roztřepenou část a zbytek nakrájíme na plátky. Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky.

V pánvi rozpustíme máslo a osmahneme na něm nejprve cibuli. Po chvilce přidáme slaninu. Necháme cibuli zesklovatět a slaninu trochu osmahnout. Přidáme hladkou mouku a uděláme světlou jíšku. Připravenou jíšku zředíme částí vývaru, který jsme si odložili. Přidáme zhruba 1 naběračku a vznikne nám kašička, tu za stálého míchání necháme krátce projít varem.

Dále přidáme smetanu podle potřeby, aby vznikla omáčka. Přidáme nakrájená srdíčka. Dochutíme podle sebe trochou bujonu, solí a pepřem. Necháme provařit, aby se ztratila chuť mouky. Zároveň si jako přílohu připravíme rýži.

Kuřecí srdíčka na smetaně podáváme s rýží. Na talíři můžeme rýži ozdobit pár plátky červené a žluté papriky a omáčku trochou jemně nasekaného pórku.

Conny autor receptu:

Kuřecí srdíčka na smetaně

Počet přidaných receptů: 216

Ingredience

na porce
2,8
slabší recept
57 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Kuřecí srdíčka na smetaně

Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Kuřecí srdíčka na smetaně
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom (PVS) je pojem, kterým je někdy označován soubor příznaků vzniklých v důsledku vedlejších (nežádoucích) účinků očkování.

  • Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Rýma, kašel, teploty. Po roce je tu zase chřipková sezóna. Nemoc, která se vyznačuje náhlým nástupem horečky, kašlem, bolestmi hlavy, svalů a kloubů, těžkým pocitem slabosti, bolestí v krku a výtokem z nosu. Nepříjemnost, která nemusí být vždy tak banální záležitostí. Uvažujete o očkování?




přidat nový recept