Kuřecí s brokolicí a hermelínem

1 hod | hlavní chod | česká kuchyně | recept zobrazen: 5909x
Kuřecí maso na brokolici zapékané s hermelínem.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařili 3 lidé)


Postup přípravy receptu

Kuřecí prsa zbavíme blanek, nakrájíme na nudličky a naložíme do trochy soli, kopru v nálevu a nasekaného medvědího česneku. Můžeme přidat i trochu nadrceného zeleného pepře a zakápnout olivovým olejem. Naložené kuřecí maso necháme odležet.

Brokolici očistíme, zbavíme tvrdého košťálu a nalámeme na malé růžičky. Dáme vařit do vody ochucené bujonem a citronovou šťávou. Měkkou brokolici slijeme.

Mezitím nakrájíme oloupanou cibuli na kostičky. Hermelín nakrájíme na plátky.

Na oleji cibulku dozlatova osmahneme společně s brokolicí, kterou vhodíme na pánev o minutku později. Osmahnutou zeleninu vsypeme do dvou menších zapékacích misek. Posypeme strouhaným sýrem. Na stejné pánvi osmažíme doběla naložené kuřecí. Poklademe na zeleninu se sýrem a nakonec pokryjeme hermelínovými plátky.

Kuřecí s brokolicí a hermelínem dáme zapéct do středně vyhřáté trouby asi na 15 minut. Podáváme v mističkách, ve kterých jsme pekli. Jako příloha se hodí jen čerstvá zelenina nebo pro jedlíky krajíc chleba.

Michy autor receptu:

Kuřecí s brokolicí a hermelínem

Počet přidaných receptů: 3525

Ingredience

3,7
dobrý recept
8 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Kuřecí s brokolicí a hermelínem

Přidat příspěvek k receptu Kuřecí s brokolicí a hermelínem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa je v našich podmínkách přirozeně se vyskytující plodinou a její přínos pro naše zdraví je ne-li opomíjený, pak určitě nedoceněný. Může snad za to fakt, že mnozí z nás ji neměli rádi jako děti? Možná, ale proč ji přehlížet i dál? Něco takového si tenhle malý podzimní zázrak určitě nezaslouží.

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!




přidat nový recept