50 g | slanina | |
3 stroužky | česnek | |
olej | ||
2 ks | velká cibule | |
2 dl | červené víno | |
500 g | kuřecí prsa | |
1 dl | smetana ke šlehání | |
2 lžičky | mletá sladká paprika | |
1 ks | paprika | |
0.5 lžičky | mletá chilli paprika | |
podle chuti | ||
---|---|---|
sůl | ||
mletý černý pepř | ||
podle potřeby | ||
vývar | ||
na ozdobu | ||
1 ks | jarní cibulka |
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Česnek sloupneme a nasekáme. Čerstvou papriku omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky. Nať jarní cibulky omyjeme a nasekáme najemno. Na oleji rozškvaříme slaninu, přidáme cibuli a česnek. Když cibule zesklovatí, přidáme maso a orestujeme ze všech stran. Potom vmícháme mletou červenou sladkou papriku a chilli papriku. Vložíme nakrájenou čerstvou papriku, zmírníme teplotu a podlijeme červeným vínem. Dusíme doměkka. Podle potřeby podléváme vodou nebo vývarem. Na závěr zjemníme omáčku smetanou ke šlehání. Kuřecí prsa v pikantní omáčce podáváme s dušenou rýží a zdobíme sekanou jarní cibulkou. Vhodným doplňkem je čerstvá zelenina.
Videorecept: Kuřecí prsa plněná sýrem
Vyzkoušejte výborný recept na chutnou kuřecí kapsu plněnou sýrovou nádivkou s příchutí majoránky a pepře.
Levná a rychlá večeře: Kuřecí placičky se sýrem a bazalkou krok za krokem
Skvělý tip na rychlou a chutnou večeři. Kuřecí placičky si můžete vždycky obměnit přidáním oblíbené suroviny, kterou máte rádi, ale také podle toho, co máte v lednici.
Autor:Jarka Petrová
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena