reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Kuřecí prsa v parmské šunce

Recept na kuřecí prsa zapečená s parmskou šunkou a okořeněná šalvějí.


  • 4,4

    23×

    4,4 23
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Slaninu nakrájíme na kostičky a na pánvi rozškvaříme. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a v silnějším místě podélně nakrojíme. Vzniklou kapsu vytřeme hořčicí a naplníme slaninou. Každý kus masa okořeníme a osolíme. Omotáme parmskou šunkou a vložíme do zapékací misky.

Pečeme v horké troubě za občasného podlévání vývarem doměkka.
Vypečenou šťávu popřípadě zahustíme škrobovou moučkou.

Kuřecí prsa v parmské šunce podáváme s hranolky a zeleninovou oblohou.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Kuřecí prsa v parmské šunce

    Celkový počet komentářů: 2

    • Parodie 7
      Parodie 7

      Kuřecí prsíčka s burskými oříšky

      Vyčetl jsem z Překvapení a byl jsem velmi mile překvapen a nadšen.
      Použil jsem: 1 kg kuřecích prsíček,4 vejce 4 lžíce sójové omáčky 20 g slaných burských oříšků,hladkou mouku,grilovací koření a sůl podle chuti.Olej na smažení.
      Omyté a osušené maso nakrájet na nudličky cca 1cm.Pokapat sójovou omáčkou a nechat asi 20 min.odležet.Oříšky nasekat ( já jsem použil Jiř.Bohdalovou kdysi moc reklamovaný " Čupr ") na drobno.Vejce rozšlšhat,přimíchat gril.koření,rozsekané oříšky,trocu osolit,ale opatrně a tolik mouky,aby vzniklo těstíčko. Pak to smíchat s nakrájenými kuřecími nudličkami,které se v těstíčku pěkně obalí.To těstíčko by nemělo být příliš husté.Lepší řidší.Pak dát na rozpálený olej.Já jsem to dělal na " titanu". Při osmažování se snažit oddělovat od sebe jednotlivé nudličky.Jde to docela dobře včetně postupného obracení.Trvá to cca 15 min. Pak podávat s brambor.kaší,nebo dušenou rýží. Použil jsem nové brambory a tatarku.
      Nebudu popisovat jaká to byla pochoutka.Ještě teď se mně a celé mojí rodině dělají sliny na příští neděli,kdy je budu opět dělat.Pro změnu s dušenou rýží.
      Moc děkuji paní Ester Šoparové z Havlíčkova Brodu,která tento Rp.dala do Překvapení a já si jej přečetl.
      Kdo si tyto prsíčka udělá, nebude litovat.

      30.05.2010 23:12:49

    • Blondeboy
      Blondeboy

      Výborně chutná s lístky čerstvé šalvěje místo sušené a dochucené rozmarýnem. Také je záhodnou použít anglickou slaninu místo klasické - jídlo je chutnější a méně tučné.

      23.05.2010 20:52:43

    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Kuřecí prsa v parmské šunce

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.