Minutka, která snad musí chutnat každému. Recept na lahodná kuřecí prsa přelitá omáčkou z parmazánu.
695×
2,9 69530 min
1×
4,4 22×
4,4 45×
4,1 11×
4,0 12×
3,0 232×
3,0 233×
3,9 252×
4,0 15×
4,5 12×
4,5 33×
4,1 18×
4,6 20×
1 - 2 stroužků
1 - 2 dl
600 g
70 g
2 ks
1 dl
Kuřecí maso nakrájíme na tenké plátky. Na pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme česnek utřený se solí a jemně nakrájenou šalvěj. Maso 3 - 4 minuty prudce opečeme, vyjmeme a uložíme na teplém místě.
Ve zbylé šťávě necháme zesklovatět jemně nakrájenou cibuli, zalijeme bílým vínem a citrónovou šťávou. Přidáme smetanu a citrónovou kůru a dobře povaříme. Omáčku ochutíme solí a pepřem, přidáme maso, provaříme a do horké omáčky nasypeme parmazán. Omáčku pouze zahříváme, aby sýr zůstal tekutý, ale již nevaříme.
Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou ihned podáváme.
autor 100
Sdílet
Připnout