Kuřecí prsa lehce naklepeme, osolíme a opepříme.
Na pánev dáme zpěnit cibulku nakrájenou na půlkolečka. Na cibulku přidáme na proužky či kostičky nakrájenou anglickou slaninu a lehce orestujeme tak, aby slanina pustila vůni a trošičku šťávy.
Slaninu přesuneme na pánvi stranou a vložíme kuřecí prsa, ta po obou stranách opečeme.
Vařené brambory opečeme na oleji.
Hotová kuřecí prsa dáme na talíř a přesypeme orestovanou cibulkou se slaninou. Podáváme s opečeným bramborem či hranolky.