reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Kuřecí polévka s domácími nudlemi

Zima klepe na dveře a dobrá polévka vždycky zahřeje. Výborný recept.


  • 3,8

    10×

    3,8 10
  • 1 h 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Nejprve si připravíme domácí nudle. Na jedno vejce přidáme asi 100 g polohrubé mouky a pár kapek oleje. Vypracujeme těsto, které vyválíme na tenkou placku a tu dáme na utěrku krátce osušit. Když těsto oschne, ale nesmí oschnout zase moc, přeneseme ho na vál a nakrájíme asi na 3 cm široké pruhy. Ty klademe na sebe a krájíme z nich tenké nudličky. Nudle si můžeme udělat z většího množství do zásoby. Nudle se musí po nakrájení rozprostřít na vále a nechat pořádně uschnout, jinak by plesnivěly.

Omyté kuřecí maso vložíme do hrnce s vodou, přidáme omytou a oloupanou celou kořenovou zeleninu, cibuli, celé rajče, nové koření, pepř a sůl. Vývar vaříme do změknutí masa. Když je maso měkké, vyndáme ho i se zeleninou. Vývar scedíme, aby byl čistý.

Kuřecí maso pokrájíme na menší kousky, které pak vložíme do vývaru. Zvlášť si připravíme čerstvou zeleninu nadrobno krájenou. Můžeme použít i mraženou. Zeleninu vložíme do vývaru a krátce povaříme. Ochutíme troškou kari koření, které dodá polévce dobrou chuť i barvu.

Zvlášť si uvaříme v osolené vodě domácí nudle. Ty po změknutí scedíme a vložíme do vývaru. Kdo má rád, přidá trochu maggi. Přidat můžeme i trochu zelené petrželky.

Kuřecí polévka s domácími nudlemi je hotová a můžeme zasednout ke stolu.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor


Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Kuřecí polévka s domácími nudlemi

    Celkový počet komentářů: 3
    • Moravanda
      Moravanda

      Děkuji za pochvalu i za fotečku :)

      30.03.2015 20:47:12

    • lumik
      lumik

      Komentář k receptu Kuřecí polévka s domácími nudlemi

      líbí se mi,že do polévky dáváte nakonec čerstvou zeleninu,také to tak dělám,dá polévce lepší chuť než vyvařená,dobrý recept

      30.03.2015 15:16:32

    • stavros666
      stavros666

      Kuřecí polévka

      Skutečně,když se vaří cokoliv z domácích ingrediencí,nemá to chybu a ani s jednoduchostí člověk není na "štíru".Posílám foto a byla fakticky dobrá....///

      30.03.2015 14:18:07

    Nalezeno receptů: 3

    Přidat příspěvek k receptu Kuřecí polévka s domácími nudlemi

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.