Kuřecí pečeně s brambory a brokolicí

1 h 15 min | hlavní chod | 5 porcí | česká kuchyně | recept zobrazen: 1655x
Recept na kuřecí maso pečené současně s přílohou. Vhodné k obědu i k večeři.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to (Recept vařili 2 lidé)


Postup přípravy receptu

Kuřecí maso pokrájíme na širší nudličky, posypeme je kořením na pečené kuře a osolíme. Syrové brambory oloupeme, pokrájíme na tenké plátky. Krájíme nejlépe na struhadle, protože je to rychlejší. Syrovou brokolici rozdělíme na jednotlivé růžičky bez hlavního košťálu a 5 minut povaříme v osolené vodě. Potom vodu slijeme, aby se brokolice nerozvařila. Na zálivku vejce rozkvedláme s mlékem nebo smetanou. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle.

Do velkého pekáče nasypeme pokrájené brambory. Brambory zakapeme dostatečně olejem, aby se klouzaly. Osolíme, okořeníme pepřem, mletou sladkou popřípadě pálivou paprikou. Rukama promícháme koření s brambory a olejem, aby se ingredience dostaly mezi všechny plátky brambor. Potom je stejnoměrně rozprostřeme po dně pekáče. Na brambory rozložíme okořeněné kuřecí nudličky, opět po celém pekáči.

Přiklopený pekáč dáme do vyhřáté trouby a pečeme 15 minut při teplotě 250 °C. Pak pekáč vyndáme a zalijeme zálivkou z mléka a vajec. Dáme znovu péct na 30 minut. Opět vyndáme pekáč a rozložíme povařené růžičky brokolice po celém pekáči. Zasypeme nastrouhaným sýrem a ještě pečeme 15 minut bez přiklopení při teplotě 225 °C. Hotové jídlo rozporcujeme na čtverce, jak se to hodí. Časy a stupně pečení určujeme podle množství pečených surovin a zkušeností s vlastní troubou.

Kuřecí pečeni s brambory a brokolicí servírujeme již bez přílohy jako hlavní chod.

autor receptu:

Kuřecí pečeně s brambory a brokolicí

Počet přidaných receptů: 2

Ingredience

na porcí
4
skvělý recept
4 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Kuřecí pečeně s brambory a brokolicí

Celkový počet komentářů: 1
  • Kuřecí pečeně s bramborama,brokolicí a ostatní zeleninou 15.07.2017 12:46:24

    Také peču i vše dohromady a je to vynikající.Peču vše ve Wooku a fakticky chuťově to nemá obdoby...i bez práce.Posílám fotografii porcičky a současně přeji všem dobré chutnání....///

Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Kuřecí pečeně s brambory a brokolicí
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jídlo jako prostředek ke zpomalení stárnutí

    Jídlo jako prostředek ke zpomalení stárnutí

    Jídlo dokáže prodloužit mládí. Nevěříte? Vše záleží pouze na vás a na tom, jak tomu přizpůsobíte svůj jídelníček. Výběr potravin, jejich energetická hodnota a množství jídla - to všechno má na naše tělo a jeho stav zásadní vliv.

  • Jak správně prát?

    Jak správně prát?

    Umět si vyprat oblečení, zní jako samozřejmost, kterou musí zvládnout každý. Aby si prádlo zachovalo co nejdéle původní barvu a tvar, je zapotřebí, to dělat správně. Poradíme, jak na to.




přidat nový recept