reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Ingredience

podle chuti

podle potřeby

zálivka

Postup přípravy

Kuřecí maso pokrájíme na širší nudličky, posypeme je kořením na pečené kuře a osolíme. Syrové
brambory oloupeme, pokrájíme na tenké plátky. Krájíme nejlépe na struhadle, protože je to rychlejší. Syrovou brokolici rozdělíme na jednotlivé růžičky bez hlavního košťálu a 5 minut povaříme v osolené vodě. Potom vodu slijeme, aby se brokolice nerozvařila. Na zálivku vejce rozkvedláme s mlékem nebo smetanou. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle.

Do velkého pekáče nasypeme pokrájené brambory. Brambory zakapeme dostatečně olejem, aby se klouzaly. Osolíme, okořeníme pepřem, mletou sladkou popřípadě pálivou paprikou. Rukama promícháme koření s brambory a olejem, aby se ingredience dostaly mezi všechny plátky brambor. Potom je stejnoměrně rozprostřeme po dně pekáče. Na brambory rozložíme okořeněné kuřecí nudličky, opět po celém pekáči.

Přiklopený pekáč dáme do vyhřáté trouby a pečeme 15 minut při teplotě 250 °C. Pak pekáč vyndáme a zalijeme zálivkou z mléka a vajec. Dáme znovu péct na 30 minut. Opět vyndáme pekáč a rozložíme povařené růžičky brokolice po celém pekáči. Zasypeme nastrouhaným sýrem a ještě pečeme 15 minut bez přiklopení při teplotě 225 °C. Hotové jídlo rozporcujeme na čtverce, jak se to hodí. Časy a stupně pečení určujeme podle množství pečených surovin a zkušeností s vlastní troubou.

Kuřecí pečeni s brambory a brokolicí servírujeme již bez přílohy jako hlavní chod.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

Podobné recepty

Komentáře k receptu Kuřecí pečeně s brambory a brokolicí

Celkový počet komentářů: 1
  • stavros666
    stavros666

    Kuřecí pečeně s bramborama,brokolicí a ostatní zeleninou

    Také peču i vše dohromady a je to vynikající.Peču vše ve Wooku a fakticky chuťově to nemá obdoby...i bez práce.Posílám fotografii porcičky a současně přeji všem dobré chutnání....///

    15.07.2017 12:46:24

Nalezeno receptů: 1

Přidat příspěvek k receptu Kuřecí pečeně s brambory a brokolicí