Kuřecí křídla na grilu s chilli omáčkou

45 min | hlavní chod | 5 porcí | česká kuchyně | recept zobrazen: 764x
Recept na grilovaná kuřecí křídla tak, aby si pochutnala celá rodina aneb kouzlo omáček k masu.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Pokud jsme rodina s dětmi nebo chystáme grilovací párty, kde budou i děti, které nemají rády pikantní a pálivá jídla, pak jsou nejlepší volbou masa zcela oproštěná od jakéhokoliv koření či s minimálním množstvím kořenících směsí.

Já osobně dávám přednost přípravě masa pouze nasolením. Lidé dnes již zapomínají na to, jak vlastně to které maso chutná díky všem kořenícím směsím a dochucovadlům. Při grilování s dětmi máte tuto jedinečnou možnost vychutnat maso v původní nekořeněné formě.

Pokud grilujete na dřevěném uhlí, je samozřejmě chuť ovlivněna jeho specifickou vůní. Příznivci pikantních jídel však nemusí být nikterak ošizeni, a to díky nepřebernému množství omáček, které si snadno doma připravíme.

Kuřecí křídla opláchneme, osušíme, zakápneme olejem, rozetřeme a nasolíme. Gril řádně roztopíme a rastr si potřeme citronovou šťávou. Ta nám pomůže v tom, aby se kůže kuřecích křídel nepřichytávala na grilovací rastr.

Kuřecí křídla naklademe na gril a opečeme dozlatova z obou stran. Občas můžeme potřít olejem. Pokud možno, křídla obracíme minimálně, aby se nám nepotrhala.

Mezitím, co grilujeme, připravíme si jednoduchou chilli omáčku. Do mísy nasekáme zcela nadrobno malou cibuli, dva stroužky česneku a dvě malé čerstvé chilli papričky zbavené jader. Přidáme kvalitní rajský protlak, sůl, cukr, olej, balsamikový ocet a šťávu ze dvou limetek. Vše důkladně promícháme a skvělá chilli omáčka je na světě.

Kuřecí křídla připravená na grilu podáváme s čerstvým pečivem, zeleninou a namáčíme v naší chilli omáčce.

Richard Novák autor receptu:

Kuřecí křídla na grilu s chilli omáčkou

Počet přidaných receptů: 104

Ingredience

na porcí

Recept Kuřecí křídla na grilu s chilli omáčkou byl 27.07.2017 na 4. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4,4
skvělý recept
70 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Kuřecí křídla na grilu s chilli omáčkou

Přidat příspěvek k receptu Kuřecí křídla na grilu s chilli omáčkou
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jídlo jako prostředek ke zpomalení stárnutí

    Jídlo jako prostředek ke zpomalení stárnutí

    Jídlo dokáže prodloužit mládí. Nevěříte? Vše záleží pouze na vás a na tom, jak tomu přizpůsobíte svůj jídelníček. Výběr potravin, jejich energetická hodnota a množství jídla - to všechno má na naše tělo a jeho stav zásadní vliv.

  • Jak správně prát?

    Jak správně prát?

    Umět si vyprat oblečení, zní jako samozřejmost, kterou musí zvládnout každý. Aby si prádlo zachovalo co nejdéle původní barvu a tvar, je zapotřebí, to dělat správně. Poradíme, jak na to.




přidat nový recept