reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Kuře plněné zelím

Pokud rádi experimentujete, určitě vyzkoušejte kuře s nádivkou z cibule a kysaného zelí.


  • 3,1

    220×

    3 220
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

nádivka

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 530 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,6 803 hodnocení

Recept na jablkovou bábovku s ořechy krok za krokem

25. 8. 2019

Bábovka

4,7 1 583 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 651 hodnocení

Milujete chuť sušených rajčat? Připravte si domácí a levnější variantu

24. 8. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 159 hodnocení

Provoní celou kuchyň! Francouzský hruškový koláč s polevou krok za krokem

23. 8. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 555 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 666 hodnocení

Když máte hub plné košíky: Pusťte se do zavařování

23. 8. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,5 266 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 527 hodnocení

Recept na houbovou smaženici krok za krokem

22. 8. 2019

Postup přípravy

Máslo necháme změknout. Pak do něj vpracujeme grilovací koření, sůl a vytvoříme placku a necháme ji v lednici ztuhnout. Kuře očistíme, zbavíme zbytků po brcích a chmýří, omyjeme a osušíme. Připravené kuře lehce potřeme olejem a důkladně okořeníme grilovacím kořením. Ztuhlé ochucené máslo vytáhneme z lednice, nakrájíme na hranolky, které vsuneme kuřeti pod kůži - kde jen to bude možné.

Takto připravené kuře necháme do druhého dne uležet. Pokud nemáme čas, není třeba. Troubu předehřejeme na 160 °C.

Cibuli si očistíme, podélně rozpůlíme a nakrájíme na co nejtenčí půlkolečka. Půlkolečka cibule smícháme se zelím. Kuře důkladně prosolíme. Zelnou nádivkou napěchujeme dutinu kuřete a sešijeme nebo zpevníme pomocí kovových jehel.

Očistíme si druhou cibuli a taktéž ji nakrájíme na půlkolečka. Na plotně rozehřejeme pekáček s trochou oleje. Vložíme kuře a pokud možno ze všech stran je osmahneme, aby se maso zatáhlo. Pak kuře vyjmeme, vsypeme cibuli a necháme ji zpěnit. Do cibule vložíme kuře plněné zelím a pekáček vložíme do předehřáté trouby.

Kuře pečeme v troubě asi 90 minut. Podle potřeby přeléváme, aby se vypekla kůrčička.

Upečené kuře plněné zelím naporcujeme. Na talíř servírujeme porci kuřete, zelnou nádivku a hranolky nebo brambory. Přeléváme vypečenou šťávou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Kuře plněné zelím

    Celkový počet komentářů: 6
    • dráža
      dráža

      náhodou třeba kuře pečené na kyselém zelí to je namka

      08.03.2015 11:37:41

    • 123
      123

      Výborné, jako přílohu jsme zvolili bramboráky. Příště zkusíme s chlaputými knedlíky :)

      27.04.2013 14:37:52

    • Kuchtík
      Kuchtík

      Nechutné jídlo ...

      Můj příspěvek o nevhodnosti kysaného zelí s cibulí v kuřeti se vám v redakci nelíbí? Že jste ho smazali !!!

      15.03.2013 13:05:15


    • Cerny
      Cerny

      Zelí se spíše hodí k vepřo-knedlo

      Hodně pamatuji za 79 let co brázdím tento svět a vždy se říkalo, že zelí je potrava těch nejchudších. Dost se divím tomu, že někdo plní kuře tím to produktem, obvykle se plní nádivkou z vnitřností a ingrediencí. Ovšem časy se mění a dnes nekoupíte kuře s vnitřnostmi, ty je nutné přikoupit zvlášť. Je i možné, že životní úroveň obyčejných občanů je taková, že nemají dost prostředků, aby si koupili delší žebřík a dosáhli na tu současnou. Přesto nemám nic proti zelí v jakékoli úpravě, obsahuje vlákninu, syrové je bohaté na vitamíny, je vynikajícím prostředkem na pročištění zažívacího aparátu a brání škůdcům našeho zdraví, aby napadli střevní stěnu rakovinným bujením. Ale nejvíce přeci jen chutná s vepřovým a knedlíkem!

      09.03.2013 15:41:19

      • jarda
        jarda

        Re: Zelí se spíše hodí k vepřo-knedlo

        Tak to jednou zkuste a budete se divit,jak je to dobré!Ja do toho zelí dávám na jemno pokrajenou klobásu,třeba uherskou.Vyzkoušejte!Jo a taky nejsem žádný mladík!

        22.02.2016 13:38:03

    • riki
      riki

      český blaf v praxi - a s hranolkama !!! )))))))

      09.03.2013 09:10:35


    Nalezeno receptů: 6

    Přidat příspěvek k receptu Kuře plněné zelím

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.