reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Kuře plněné zelím

Pokud rádi experimentujete, určitě vyzkoušejte kuře s nádivkou z cibule a kysaného zelí.


  • 3,1

    220×

    3 220
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

nádivka

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 596 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 854 hodnocení

Adventní čas, svátky a tradice 2.díl

7. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 615 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 693 hodnocení

Videorecept na hříšně dobré Bounty tyčinky - nepečené vánoční cukroví jen ze 3 surovin

6. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 176 hodnocení

Tajemství pletení vánočky

6. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 574 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 692 hodnocení

Recept na jemný vaječný likér krok za krokem

5. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 274 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 564 hodnocení

Vánoce diabetika: Jak si při dietě pochutnat?

5. 12. 2019

Postup přípravy

Máslo necháme změknout. Pak do něj vpracujeme grilovací koření, sůl a vytvoříme placku a necháme ji v lednici ztuhnout. Kuře očistíme, zbavíme zbytků po brcích a chmýří, omyjeme a osušíme. Připravené kuře lehce potřeme olejem a důkladně okořeníme grilovacím kořením. Ztuhlé ochucené máslo vytáhneme z lednice, nakrájíme na hranolky, které vsuneme kuřeti pod kůži - kde jen to bude možné.

Takto připravené kuře necháme do druhého dne uležet. Pokud nemáme čas, není třeba. Troubu předehřejeme na 160 °C.

Cibuli si očistíme, podélně rozpůlíme a nakrájíme na co nejtenčí půlkolečka. Půlkolečka cibule smícháme se zelím. Kuře důkladně prosolíme. Zelnou nádivkou napěchujeme dutinu kuřete a sešijeme nebo zpevníme pomocí kovových jehel.

Očistíme si druhou cibuli a taktéž ji nakrájíme na půlkolečka. Na plotně rozehřejeme pekáček s trochou oleje. Vložíme kuře a pokud možno ze všech stran je osmahneme, aby se maso zatáhlo. Pak kuře vyjmeme, vsypeme cibuli a necháme ji zpěnit. Do cibule vložíme kuře plněné zelím a pekáček vložíme do předehřáté trouby.

Kuře pečeme v troubě asi 90 minut. Podle potřeby přeléváme, aby se vypekla kůrčička.

Upečené kuře plněné zelím naporcujeme. Na talíř servírujeme porci kuřete, zelnou nádivku a hranolky nebo brambory. Přeléváme vypečenou šťávou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Kuře plněné zelím

    Celkový počet komentářů: 6
    • dráža
      dráža

      náhodou třeba kuře pečené na kyselém zelí to je namka

      08.03.2015 11:37:41

    • 123
      123

      Výborné, jako přílohu jsme zvolili bramboráky. Příště zkusíme s chlaputými knedlíky :)

      27.04.2013 14:37:52

    • Kuchtík
      Kuchtík

      Nechutné jídlo ...

      Můj příspěvek o nevhodnosti kysaného zelí s cibulí v kuřeti se vám v redakci nelíbí? Že jste ho smazali !!!

      15.03.2013 13:05:15


    • Cerny
      Cerny

      Zelí se spíše hodí k vepřo-knedlo

      Hodně pamatuji za 79 let co brázdím tento svět a vždy se říkalo, že zelí je potrava těch nejchudších. Dost se divím tomu, že někdo plní kuře tím to produktem, obvykle se plní nádivkou z vnitřností a ingrediencí. Ovšem časy se mění a dnes nekoupíte kuře s vnitřnostmi, ty je nutné přikoupit zvlášť. Je i možné, že životní úroveň obyčejných občanů je taková, že nemají dost prostředků, aby si koupili delší žebřík a dosáhli na tu současnou. Přesto nemám nic proti zelí v jakékoli úpravě, obsahuje vlákninu, syrové je bohaté na vitamíny, je vynikajícím prostředkem na pročištění zažívacího aparátu a brání škůdcům našeho zdraví, aby napadli střevní stěnu rakovinným bujením. Ale nejvíce přeci jen chutná s vepřovým a knedlíkem!

      09.03.2013 15:41:19

      • jarda
        jarda

        Re: Zelí se spíše hodí k vepřo-knedlo

        Tak to jednou zkuste a budete se divit,jak je to dobré!Ja do toho zelí dávám na jemno pokrajenou klobásu,třeba uherskou.Vyzkoušejte!Jo a taky nejsem žádný mladík!

        22.02.2016 13:38:03

    • riki
      riki

      český blaf v praxi - a s hranolkama !!! )))))))

      09.03.2013 09:10:35


    Nalezeno receptů: 6

    Přidat příspěvek k receptu Kuře plněné zelím

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.