reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Kuře paní Revírníkové

Kuře s nádivkou. Trochu jako plněný bažant.


  • 3,1

    77×

    3 77
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na potření

nádivka



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 545 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 813 hodnocení

Jeřabiny: Opomíjené ovoce podzimu v marmeládách i kompotech

19. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 661 hodnocení

Jako od maminky: Segedínský guláš krok za krokem

18. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Kysané zelí - vitamínová bomba pro detoxikaci i posílení imunity

18. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 560 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Tip na podzimní večery: Recept na pečený čaj krok za krokem

17. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 533 hodnocení

Recept na jablečný mřížkový koláč krok za krokem

17. 9. 2019

Postup přípravy

Houby si předem spaříme a necháme namočit, aby nabobtnaly.

Kuře podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Část slaniny nakrájíme na špalíčky a kuře na prsou a stehnech protkneme. Zbytek slaniny nakrájíme na plátky a rozložíme je do pekáče, kde budeme kuře péct.

Smícháme si kari a grilovací koření a kuře touto směsí potřeme. Pak jej ještě osolíme.

Připravíme nádivku. Rohlíky nakrájíme na kostičky a necháme je ve víně nabobtnat. Pak je přelijeme rozšlehanými vejci, přidáme petrželku, máslo a houby. Vše promícháme a necháme asi 20 minut odstát. Pokud je nádivka řídká, přidáme strouhanku.

Břišní dutinu a volátku naplníme připravenou nádivkou uzavřeme a položíme do pekáčku na slaninu. Vše okořeníme jalovcem, bobkovými listy, pepřem, novým kořením, posypeme tymiánem a rozmarýnem a podlijeme vínem. Kuře přiklopíme druhým dílem pekáče a pečeme v předehřáté troubě.

Během pečení přeléváme vypečenou šťávou a podléváme horkou vodou.

Měkké kuře pak odklopíme, pokapeme je lžící másla a necháme zčervenat. Vyjmeme celá koření.

Porce podáváme se šťouchanými brambory nebo s rýží.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Kuře paní Revírníkové

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.