reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Kuře ála kachna s červeným sladkokyselým zelím a bramborovým knedlíkem

Recept na chutné kuře podávané s červeným sladkokyselým zelím a bramborovým knedlíkem.


  • 4,5

    26×

    4,5 26
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme, poté přidáme červené zelí bez nálevu, podlijeme vodou a necháme na mírném ohni vařit a hlídáme, mícháme, hlídáme, mícháme. Hlavně se nám zelí nesmí připálit a musí se pěkně vyvařit voda. Asi po 15 minutách varu přidáme podle chuti cukr moučka.

Kuře omyjeme a okořeníme. Cibuli nakrájíme a vyložíme s ní pekáč, na cibuli položíme nasolené kuře z obou stran, zasypeme kořením na kuřata, kmínem, pepřem, chilli kořením podle chuti a na kuře položíme kousek másla a pekáč zakryjeme.

Kuře dáme péct do trouby předehřáté na 200 °C. Hlídáme a průběžně podléváme. Pečeme asi hodinu a posledních 20 - 30 minut pečeme bez víka pro křupavou kůžičku. Sem tam můžeme u přelít maso výpekem.

Kuře ála kachna podáváme s červeným sladkokyselým zelím a bramborovým knedlíkem. Bramborový knedlík je otázkou chuti. Já osobně připravuji ze směsi. Vy si klidně udělejte doma. Na tohle nemám talent a lidi, co to umí, obdivuji.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Kuře ála kachna s červeným sladkokyselým zelím a bramborovým knedlíkem

    Celkový počet komentářů: 5
    • andy parker
      andy parker

      kuře a lá kachna

      Manželka se léta dřela s domácími bramborovými knedlíky. nakonec je začala dělat také ze směsi. jen to vylepšila tím, že do směsi před zaděláním přidá jednu dvě uvařené nastrouhané brambory a pokud možno domácí vejce. Ne poznala to ani tchyně, která byla na své domácí knedlíky vždy pyšná! :-)

      03.11.2018 12:24:27

    • Diana
      Diana

      Komentář k receptu Kuře ála kachna s červeným sladkokyselým zelím a bramborovým knedlíkem

      Dneska dělám na oběd :) Výborný jídlo :)

      26.11.2017 09:56:13

    • Lily
      Lily

      Komentář k receptu Kuře ála kachna s červeným sladkokyselým zelím a bramborovým knedlíkem

      Skvělý a jednoduchý recept. Už peču kuře v troubě :))

      13.08.2017 11:18:12


    • stavros666
      stavros666

      kuře alá kachna

      Posílám ještě jednu fotografii s mojí ňamkou.Udělal jsem americké pikantní brambory,červené-domácí zelíčko,stehenní přírodní řízeček a dvě rozkleplá vejce s feferonkama.PŘEJI TÉŽ DOBRÉ CHUTI....///

      02.04.2016 11:54:51

    • stavros666
      stavros666

      kuře ala kachna

      Díky za inspiraci.Hned jsem se na to vrhnul a výsledek všem zachutnal.Vykostil jsem 2 kuřecí stehna,tam je masíčko nejšťavnatější,osmažil jsem je na bylinkách,podusil domácí červené zelíčko s kustovnicí čínskou a přidal kardamom.Osmažil jsem americké brambory s česnekem,také přidal hrášek zelený.Vše naporcoval a posílám též fotografii porcičky-( ..ani tady se fantazii meze nekladou..) s přáním dobré chuti....///

      05.03.2016 13:15:33

    Nalezeno receptů: 5

    Přidat příspěvek k receptu Kuře ála kachna s červeným sladkokyselým zelím a bramborovým knedlíkem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.