reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Krůtí stehna na česneku

Pečené maso, ke kterému není třeba připravovat další přílohu. Je součástí receptu.


  • 4,4

    96×

    4,3 96
  • 2 hod

  • 14×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Připravíme si krůtí stehna, která bývají o poznání větší než kuřecí. Můžeme z nich použít klidně jen špalíčky jako v tomto případě a zbytek upravit jinak. Ale klidně se mohou péct i celá stehýnka. Stáhneme z nich kůži a dobře omyjeme. Komu nevadí tuk, kůži nechá.

Kuřecí špalíčky dvakrát až třikrát nařízneme a potřeme solí a čerstvě namletým barevným pepřem ze všech stran. Do zářezů natlačíme na plátky nakrájené stroužky česneku.

Brambory oloupeme a nakrájíme na hrubší kolečka.

Pekáček vymažeme olejem a na dno poklademe brambory. Posypeme zbývajícím česnekem, solí a rozmarýnem. Poklademe krůtí špalíčky nebo stehna a také posypeme rozmarýnem. Podlijeme silným zeleninovým nebo bylinkovým vývarem z kostky. Přikryjeme a dáme péct do trouby vyhřáté asi na 170 - 180 °C. Asi po 30 minutách pečení odkryjeme, posypeme grilovacím kořením a pečeme, dokud nejsou brambory měkké a špalíčky na pohled křupavé. V některé troubě může příprava trvat až 1,5 hodiny. Sem tam poléváme vypečenou šťávou.

Krůtí stehna na česneku podáváme společně s brambory a šťávou nejlépe vzápětí po přípravě. Pro dochucení můžeme zakápnout tatarskou omáčkou, dresinkem nebo zakysanou smetanou.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Krůtí stehna na česneku

    Celkový počet komentářů: 4
    • Ajinka29
      Ajinka29

      Komentář k receptu Krůtí stehna na česneku

      Moc moc dobré, zaprášilo se po nich ani nevím jak. Za mě moc velká pochvala:)

      04.08.2016 14:00:37

    • Dalibor
      Dalibor

      Dnes jsem to spachal, a vsichni se po obede prestali hybat.
      Vybornej recepis :)

      09.04.2012 13:29:50

    • mazlicek
      mazlicek

      Vyborny pridavam prsticek misto cesneku jsem tam dala cervenou cibuli na kolecka a v yborne !

      16.01.2011 12:04:51


    • Coffee
      Coffee

      Musím se omluvit, že jsem omylem k Vašemu receptu, který je výborný a úspěšně jsem ho vyzkoušela, připsala jednu hvězničku - ujela mi myš, když jsem jich chtěla označit všech pět. Recept je opravdu výborný - takže to budu muset nějak napravit.

      14.02.2010 19:26:50

    Nalezeno receptů: 4

    Přidat příspěvek k receptu Krůtí stehna na česneku

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.