reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Ingredience

omáčka

podle potřeby

Postup přípravy

Krůtí prsa omyjeme a nakrájíme na čtyři vyšší steaky. Lehce naklepeme, osolíme, potřeme je olejem smíchaným s chilli kořením a zakapeme citronovou šťávou. Maso zabalíme do fólie a necháme 2 hodiny rozležet.

Omáčka: Na másle orestujeme mouku do světle žluta. Vlijeme studený vývar a vaříme 20 minut. Potom vmícháme hořčici a kečup. Podle potřeby dochutíme pepřem a solí. Necháme několikrát probublat a omáčku zjemníme smetanou.

Na steakové pánvi rozpálíme olej a maso opečeme z obou stran asi 5 minut.

Krůtí steaky přendáme na talíře a přelijeme hořčicovou omáčkou.
Podáváme s bramborovou přílohou podle chuti a zeleninovou oblohou. Nejlepší přílohou je však
slaný bramborový koláč.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

Podobné recepty

Komentáře k receptu Krůtí steaky s hořčicovou omáčkou

Celkový počet komentářů: 11
  • Jaruna
    Jaruna

    Přiznávám, že jsem nevydržela a přidala na máslo trošku jemně nakrájené cibulky, pak rozmixovala. Vše ostatní dle receptu. Fakt dobrý.

    26.01.2014 11:03:42

  • wlucinka
    wlucinka

    moc dobré :)

    Výborné a lehké jídlo! Jako přílohu jsme si dali zeleninu na páře...
    Akorát se mi povedlo přidat k tomu papričky jalapeňo, takže to mělo pořádný ´grády´ :)

    26.10.2013 21:24:30

  • Jana
    Jana

    Krůtí maso s hořčicovou omáčkou

    Výborné jídlo, omáčka jemná, chuťově sladěná, krůtí maso mírně pikantní avšak až po několika soustech. Jako přílohu jsme na přání rodiny zvolila basmati rýži - vynikající voba. Vřele doporučuji.

    11.07.2012 08:36:00

  • Martinka
    Martinka

    Hodně dobré jídlo. :)

    09.06.2012 15:54:28

  • Soptík
    Soptík

    Zaměním krůtí prsa za kousky králičího masa, protože chci něco jiného než smařeného nebo nadivoko. A koláč taky udělám. Pak vám napíšu, jak to dopadlo.

    07.11.2008 07:00:02

  • oluus
    oluus

    přidala jsem červenou kapii na proužky bylo to barevnější

    06.11.2008 10:39:20

  • mistr
    mistr

    DOPORUČENÍ.

    PROTÁHNOUT STEAKY ANGLICKOU SLANINOU.

    01.11.2008 20:51:45

    • Vaněk
      Vaněk

      Re: DOPORUČENÍ.

      Dobrý nápad, bude to asi méně dietní, ale šťavnatější :) ...ale nám to moc chutnalo i bez vašeho doporučení ...díky

      01.11.2008 23:45:38

  • Filda
    Filda

    suchá krůtí prsa

    Krůtí prsa nebudou tak suchá, když je necháte rozležet v oleji a koření a potom je správně opečete. Spíš nemají tak výraznou chuť a pro ty, kteří jí potřebují je zde právě tato omáčka.

    16.10.2008 12:57:09

Nalezeno receptů: 11
|< << 12 >> >|

Přidat příspěvek k receptu Krůtí steaky s hořčicovou omáčkou