reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Krůtí roláda s kaštanovou nádivkou

Chutná a dietní roláda z krůtích prsou plněná kaštanovou nádivkou. Pokrm je vhodný i pro slavnostní příležitosti.


  • 4,6

    36×

    4,5 36
  • 1 h 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na potření

nádivka

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 540 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 812 hodnocení

6 nejlepších receptů na jablečný štrúdl

15. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 590 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 659 hodnocení

Videorecept: Tradiční podzimní dýňová polévka podle šéfkuchaře

15. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Recept na jakoukoli oslavu: Sýrová roláda krok za krokem

14. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 559 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 668 hodnocení

Jak na pečení dortu

14. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 532 hodnocení

Recept na domácí rajčatové pyré krok za krokem

13. 9. 2019

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme kaštanovou nádivku. Housky nakrájíme a namočíme do mléka. Pečené nebo vařené kaštany oloupeme a jemně usekáme. Změklé máslo utřeme se solí do pěny a postupně vmícháme vejce, usekané kaštany a vymačkané rozmělněné housky. Směs ochutíme solí, muškátovým květem, podle chuti přisladíme cukrem a zahustíme strouhanou houskou. Takto připravenou nádivku necháme asi 15 minut odležet.

Krůtí prso vcelku očistíme a nařízneme tak, aby vznikl obdélníkový plát. Maso přes potravinářskou fólii rozklepeme, potřeme sezamovým olejem, osolíme a střed poklademe kaštanovou nádivkou. Maso svineme do rolády a upevníme jehlami nebo kuchyňskou nití. Roládu vložíme do máslem vymazaného pekáčku, podlijeme vývarem a pečeme za občasného podlévání vlastní šťávou doměkka.

Krůtí roládu s kaštanovou nádivkou podáváme s vařeným nebo pečeným bramborem. Výborně chutná i se sýrovým bramborovým pyré a zeleninovým salátem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Krůtí roláda s kaštanovou nádivkou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.