reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Krutí medailonky s kari a citronem

Krůtí maso s kari a jemnou chuti citronu. Vynikající recept.


  • 4,6

    156×

    4,6 156
  • 1 hod

  • 43×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 599 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 856 hodnocení

Vánoční videorecept: Nadýchané mandlové cukroví bez mouky a cukru

10. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 615 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 694 hodnocení

Recept na vánoční měsíčky s polevou krok za krokem

9. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 176 hodnocení

Vánoční tipy, díky kterým bude Štědrý den bez stresu

9. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 575 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 692 hodnocení

Recept na domácí Baileys krok za krokem

8. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 274 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 566 hodnocení

Tajemství pletení vánočky

8. 12. 2019

Postup přípravy

Citron důkladně omyjeme. Nastrouháme z něj na jemno kůru a vymačkáme šťávu. Krůtí maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na medailonky, které mírně naklepeme. Medailonky vložíme do vhodné mísy a přidáme olej, sůl, pepř, vegetu, worcesterovou omáčku, kari, citronovou kůru a šťávu. Vše promícháme a necháme asi 1 hodinu odpočinout v chladu.

Na pánev slijeme olej z misky s medailonky a necháme olej rozpálit. Až pak přidáme medailonky, které orestujeme po obou stranách. Pak medailonky vyjmeme a dáme stranou. Na výpeku orestujeme cibule nasekané najemno dozlatova. Zaprášíme moukou a zalijeme vodou. Vrátíme maso, přidáme masox a dusíme pod poklicí přibližně asi 30 minut za občasného promíchaní. Podle potřeby podlijeme medailonky s kari vodou a dochutíme solí.

Krutí medailonky s kari a citronem podáváme a dušenou rýží nebo těstovinami.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Krutí medailonky s kari a citronem

    Celkový počet komentářů: 23
    • Michal
      Michal

      Zajímalo by mě vážení hodnotící. Proč dáváte tak vysoká hodnocení, když vynecháváte dochucovadla a jiné přísady. Uvařil jsem podle receptu, nic jsem nevynechal Možná jsem někde trochu přidal u jinde ubral. Každopádně výsledek se jeví jako téměř nepoživatelný blivajz. Přesolený, kyselý, hnusný. Velká škoda kila libového krútího masa. Snad ubírá na objektivitě mého hodnocení fakt, že jsem nezkušený kuchař. Každopádně za mě rozhodně nedoporučuji.

      09.09.2019 19:33:32

    • Aranka
      Aranka

      Komentář k receptu Krutí medailonky s kari a citronem

      Dnes jsem uvarila kruti medailonky podle receptu, vynechala jsem veškerá dochucovadla a přidala trochu thajské chilly omacky a výsledek výborný. Chut citronu je tam fakt zajimava.

      Dobrou chut�

      13.07.2019 20:49:17

    • hassarni
      hassarni

      Uvařil jsem s drobnou obměnou. Místo citronu pomeranč a místo worchesteru sojovou omáčku. Ale musím říct, že je to dobré. Pochutnali jsme si.

      16.06.2017 18:54:19


    • pergamen
      pergamen

      Komentář k receptu Krutí medailonky s kari a citronem

      Moc dobrý recept, akorát jsem vynechala worchester a přidala i trochu thajského koření, musím říct, že to bylo vynikající.

      13.01.2017 15:49:19

    • explosiveglaucoma
      explosiveglaucoma

      Nápad dobrý...

      Uvařil jsem ale přiznám se, že z původního receptu zbyl po mých změnách snad jen ten citron.
      Samozřejmě jsem vynechal dochucovadla. Místo toho můžu doporučit trochu sladké papriky, trochu pálivé a buď kurkumu nebo klidně to kari. Také jsem přidal kmín, ten není u masa nikdy na škodu. A mariunoval jsem půl dne. Nechápu jak by hodina mohla stačit. Ale nápad s citronem dobrý, osvěžená klasika.

      01.09.2016 23:52:24

    • Dhuueu
      Dhuueu

      Komentář k receptu Krutí medailonky s kari a citronem

      Citronové medailonky, necítila jsem ani pořádně chuť masa a to jsem měla více masa a dala jsem pouze půl citronu, hnus,už neudělám...

      03.04.2016 14:15:57

    • Martin Stránský
      Martin Stránský

      proboha živého!

      To se opravdu neobejdete bez vegety, podravky a dalších svinstev? Za prvé tímto ochucená jídla chutnají všechna stejně, za druhé o jedovatosti glutamanu jistě nebude nikdo pochybovat a za třetí používání těchto blbostí nenapovídá o umu kuchaře. Uvařil jsem to bez vegety a recept je to výtečný! Velmi se přimlouvám - vynechávejte v receptech tyhle blbiny. Zkuste vařit bez nich a poznáte skutečnou a rozmanitou chuť jídel a nebude Vám chutnat vše stejně (chemicky). Oni ty výrobci nezchudnou...

      06.03.2011 09:02:38


    Nalezeno receptů: 23
    |< << 123 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Krutí medailonky s kari a citronem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.