reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Krnovský kapustový závin

Chutný recept na oběd nebo večeři z kapusty plněné kapustovou fašírkou, vaječnou smaženicí a párky.


  • 4,7

    206×

    4,6 206
  • 1 h 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

náplň

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 824 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 045 hodnocení

Jak na kynuté těsto?

31. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 765 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 857 hodnocení

Recept na zelňačku s klobásou krok za krokem

31. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 222 hodnocení

Palačinkový dort krok za krokem

31. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 804 hodnocení

Nejlepší recepty na domácí knedlíky: K pečené huse, bůčku i ke guláši

30. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 298 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 706 hodnocení

KVÍZ: Jak hodně se vyznáte ve vínu? Vyzkoušejte se!

30. 10. 2020

Postup přípravy

Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme. Obě slaniny nakrájíme na kostičky. Párky rozpůlíme podélně. Polovinu červené kapie nakrájíme na proužky. Z očištěné kapusty sloupneme 6 největších listů, seřízneme jim žebra, spaříme je vařící vodou a rozložíme na větší prkénko.

Zbylou kapustu uvaříme, necháme okapat, potom ji velmi jemně nasekáme a promícháme s polovinou nakrájené slaniny, 2 vejci a prolisovaným česnekem. Osolíme, opepříme a podle potřeby směs zahustíme strouhankou. Zvlášť v pánvi na zbytku slaniny a cibuli umícháme 2 vejce.

Připravenou směsí potřeme kapustové listy, na ně rozetřeme umíchanou vaječnou smaženici, poklademe proužky červené kapie a rozpůlenými párky. Místo smaženice lze připravit omeletu, kapusta se pak snadněji zabalí do rolády. Vše srolujeme do závinu, dáme do pekáče, pokapeme olejem, podlijeme hrnkem vody a dáme péct.

Závin upečeme v předehřáté troubě. Závin během pečení můžeme podle potřeby podlévat.

Krnovský kapustový závin krájíme na šikmé řezy a podáváme s vařenými brambory nebo s bramborovou kaší.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Krnovský kapustový závin

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.