reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Kremrole s mascarpone

Recept na vynikající kremrole, které připravíte za pár minut.


  • 4,6

    11×

    4,6 11
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Nejprve si do mísy odvážíme mouku a roztopíme máslo jen tak, aby bylo vlažné. Nachystáme si také žloutky a vanilkový cukr, případně vanilkový extrakt. Ve vlažném mléce rozmícháme droždí se lžičkou cukru, avšak nenecháváme kynout. Rozmíchané droždí ihned přemístíme do mísy s moukou a vanilkovým cukrem. Promícháme, přidáme žloutky, rozpuštěné vlažné máslo a spojíme v hladké těsto. 

V tuto chvíli si dáme rozehřát troubu na 180 °C. Těsto ihned rozválíme na tenký plát cca 2 mm. Krájíme na pruhy široké 2 cm a dlouhé cca 25 cm. Pruhy těsta namotáváme na kovové trubičky. Vždy překryjeme malou část předchozí otočky tak, aby se po upečení spojily a vytvořily tvar kremrole. Skládáme na plech vyložený pečícím papírem, spojem dolů. Připravené pruhy těsta namotány na kovových trubičkách potřeme rozšlehaným vejcem.

Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 10 – 15 minut na 180 °C, až jsou dozlatova. Chvíli po upečení sundáme kovové trubičky. Ruce chráníme chňapkou či utěrkou. 

Nakonec připravíme krém. V misce nejprve minutu šleháme smetanu ke šlehání, poté přidáme mascarpone s moučkovým cukrem a šleháme jen do té doby, než se hmota sjednotí a začnou se při vytahování šlehacích metel dělat na krému špičky. Tímto lehkým krémem naplníme cukrářským sáčkem kremrole z obou stran. 

Hotové kremrole ještě posypeme přes sítko moučkovým cukrem a servírujeme ke kávě jako zákusek.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Kremrole s mascarpone

    Celkový počet komentářů: 1

    • lumik
      lumik

      Komentář k receptu Kremrole s mascarpone

      asi to bude dobré,ale neříkejte tomu kremrole

      09.05.2019 13:16:39

    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Kremrole s mascarpone

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.