reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Krémový zákusek pro Matouše a Míšu

Recept na výborné řezy z kakaového těsta s kávovým pudinkem a krémem ze zakysané smetany.


  • 4,6

    30×

    4,6 30
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

na ozdobu

náplň

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 527 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,6 802 hodnocení

Houby v kuchyni: Jak je zpracovat, uchovat v nich vitamíny a zároveň si pochutnat?

21. 8. 2019

Bábovka

4,7 1 583 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 650 hodnocení

Zeleninové saláty: Sáhněte po správných surovinách a dochuťte je na jedničku

21. 8. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 159 hodnocení

12 nejoblíbenějších receptů z dýně

20. 8. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 555 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 666 hodnocení

Jak na to: Výroba sušeného ovoce

20. 8. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,5 266 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 526 hodnocení

Videorecept na Slaný koláč s rajčaty a cibulí

19. 8. 2019

Postup přípravy

Žloutky oddělíme od bílků a žloutky vyšleháme do husté pěny. Z mléka si asi deci odlijeme stranou na rozmíchání pudinkového prášku. Zbylé mléko dáme vařit do mlékovaru (dvouplášťový hrnec).

Mezitím společně prosejeme hladkou a polohrubou mouku s 2 lžícemi holandského kakaa a práškem do pečiva. Do žloutkového základu postupně a střídavě zašleháváme olej s mlékem a moučnou směs. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh, který lehce přimícháme do těsta.

Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem, nebo na plech vymazaný máslem a vysypaný strouhankou. Uvaříme pudinkový krém z mléka, kávového pudinku, lžičky nescafé a 5 lžic cukru. Ještě horký pudink dáme pomocí menší naběračky na plech.

Piškot pečeme v předehřáté troubě při 180 °C. V mojí plynové troubě trvá pečení půl hodiny.

Po upečení necháme piškot vychladnout. Smícháme dva velké 400 g kelímky zakysané smetany s dvěma lžícemi cukru moučka a dvěma sáčky vanilkového cukru. Je možné nahradit polovinu zakysané smetany tvarohem a krém vyšlehat. Krémem potřeme moučník a posypeme směsí smíchané ze tří lžic granka a lžičky Nescafé.

Krémový zákusek pro Matouše a Míšu necháme vychladit, nakrájíme na porce a servírujeme. Můžeme ozdobit podle chuti kolečky banánů, popřř. dílky mandarinek.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Krémový zákusek pro Matouše a Míšu

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.