reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Krémové risotto s tofu a hráškem

Recept na krémové vegetariánské risotto, které chutná výborně.


  • 3,0

    3 4
  • 35 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 775 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 005 hodnocení

Dokonalý hovězí biftek: Jak na to, aby byl opravdu šťavnatý?

11. 7. 2020

Bábovka

4,7 1 730 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 819 hodnocení

Nestačí ani vychladnout! Vděčný hrníčkový recept na borůvkový koláč

10. 7. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 140 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 205 hodnocení

Recept na domácí tvarohové nanuky krok za krokem

9. 7. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 604 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 776 hodnocení

Rajčata v receptech: Rajčatové polévky, omáčky i báječné saláty

9. 7. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 290 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 674 hodnocení

Jak využít zeleninu ze zahrádky? Zkuste recept na pravé maďarské lečo

8. 7. 2020

Postup přípravy

Šalotky oloupeme a nakrájíme na velmi drobno. Stejně tak oloupaný česnek. Hrášek vyloupeme z lusků, můžeme použít i mražený hrášek. Tofu natural nakrájíme na menší kostky.

V hrnci rozehřejeme polovinu másla, vsypeme šalotku a asi 2 - 3 minuty restujeme. Vsypeme česnek, necháme rozvonět a přidáme tofu. Znovu pár minut restujeme za častého míchání. Vsypeme rýži, znovu orestujeme, přidáme hrášek a zalijeme trochou vývaru. Směs osolíme bylinkovou solí, přidáme tymián a za častého míchání vaříme doměkka. Vždy když se vývar téměř vyvaří, přilijeme další, risotto nesmí nikdy zůstat suché. Asi za 20 minut, kdy je rýže měkká, podle chuti opepříme, dosolíme a zjemníme zbytkem másla. Máme-li sýr po ruce, přimícháme i najemno nastrouhaný parmazán (klidně i hrst). Já tentokrát do risotta přidala i trochu sojové omáčky.

Krémové risotto s tofu a hráškem ihned rozdělíme na talíře a ihned podáváme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Krémové risotto s tofu a hráškem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.