Krémová roláda s mandarinkami

1 hod | moučník | 8 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 684x
Recept na jemnou roládu s máslovým krémem a kompotovanými mandarinkami.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Oddělíme žloutky od bílků a z bílků vyšleháme pevný sníh. Postupně zašleháme žloutky, cukr krupici a nakonec do těsta lehce vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva.

Hotové těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 15 minut při 180 °C. Po upečení povrch lehce poprášíme hladkou moukou a korpus otočíme na utěrku. Upečený korpus necháme vychladnout a pak papír opatrně odtrhneme.

Změklé máslo nakrájíme na menší kousky a utřeme s cukrem moučka do pěny.

Vychladlý korpus potřeme třemi čtvrtinami máslového krému. Naskládáme na něj okapané mandarinky a několik jich odložíme na pozdější ozdobení rolády. Pomocí utěrky stočíme korpus do rolády a necháme v chladničce ztuhnout. Potom povrch potřeme zbylým krémem a roládu obalíme opraženými mandlovými lupínky a ozdobíme mandarinkami.

Krémovou roládu s mandarinkami nakrájíme a podáváme jako vynikající moučník k šálku kávy nebo čaje.

jaromír autor receptu:

Krémová roláda s mandarinkami

Počet přidaných receptů: 14

Ingredience

na porcí
Vaše cena 2199 běžně 4349 Kč sleva 49 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Krémová roláda s mandarinkami

Recept se nachází v 21 kuchařkách
hlavní chody
jaromír
hlavní chody 19 receptů
Tetiny ovocné recepty
veraricna
Tetiny ovocné recepty 2788 receptů
zjirousek
Moučníky 1273 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Krémová roláda s mandarinkami

Přidat příspěvek k receptu Krémová roláda s mandarinkami
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept