reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Krémová polévka z pečené červené řepy

Recept na skvělou podzimní polévku z červené řepy, která má mnoho zdraví prospěšných látek.


  • 5,0

    5 2
  • 1 h 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 544 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 813 hodnocení

Tip na podzimní večery: Recept na pečený čaj krok za krokem

17. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 660 hodnocení

Recept na jablečný mřížkový koláč krok za krokem

17. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Posilte si imunitu díky rakytníku

17. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 560 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Přírodní lékárnička: Hlávkové zelí a jeho využití nejen v kuchyni

16. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 533 hodnocení

Jak žít s bezlepkovou dietou

16. 9. 2019

Postup přípravy

Omytou a očištěnou červenou řepu necháme ve slupce, propíchneme vidlicí na maso na čtyřech místech a zabalíme do vrstvy pečícího papíru a alobalu. Pečeme v pekáči v troubě na 175 °C cca 1 hodinu. Poté řepu vytáhneme z trouby a necháme dojít. Po vychladnutí rozbalíme a oloupeme.

V hrnci na másle zpěníme šalotku, přidáme nakrájenou upečenou řepu na kostky, lehce osolíme, krátce orestujeme, přidáme polovinu jablka nakrájeného na kostky, podlijeme vývarem (případně vodou) jen tak, aby ještě trčely nad hladinou kousky řepy. Přivedeme k varu, stáhneme teplotu na minimum a krátce provaříme. Zkontrolujeme, zda je řepa měkká, poté polévku odstavíme.

Pomocí tyčového mixéru vše rozmixujeme přímo v hrnci, zjemníme smetanou podle konzistence, ani nemusíme využít celé balení smetany. Krémovou polévku z červené řepy dochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a pár kapkami citronové šťávy.

Při servírování můžeme polévku z červené řepy ještě dozdobit zakysanou smetanou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Krémová polévka z pečené červené řepy

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.