Krémová polévka z mořských ryb

2 hod | polévka | 4 porce | norská kuchyně | recept zobrazen: 2233x
Hrachem zahuštěná polévka z mořských ryb, trochu kombinace stylu norské rybí a vánoční polévky. Velmi zdravá.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Hrách si namočíme cca 4 hodiny před vařením (podle návodu na sáčku).

Hlavu lososa zbavíme skřelí a očí, omyjeme. Vložíme do osolené vody ve velkém hrnci s kořením, vaříme cca 1 hodinu. Polévku přecedíme, obereme z hlavy maso, pokud tam nějaké je, zbytek ryby vyhodíme.

Uvaříme si zvlášť hrách doměkka.

Do vývaru přidáme zeleninu na nudličky (nebo menší kousky) a celé filety tresky. Můžeme přidat pár lžic loupaných rajčat, mohou být z konzervy. Vaříme cca 15 minut. Vyjmeme maso, nakrájíme na kostičky. Do vývaru dáme hrách. Vývar se všemi ingrediencemi (kromě filet) rozmixujeme dohladka.

Vrátíme do krémové polévky rybí maso a 5 minut společně provaříme.

Na talíři ozdobíme krémovou polévku z mořských ryb čerstvě natrhanou petrželkou.

Elík autor receptu:

Krémová polévka z mořských ryb

Počet přidaných receptů: 75

Ingredience

na porce
5
skvělý recept
2 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Krémová polévka z mořských ryb

Přidat příspěvek k receptu Krémová polévka z mořských ryb
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Naslouchadlo - skvělý pomocník při nedoslýchavosti

    Naslouchadlo - skvělý pomocník při nedoslýchavosti

    Používáte vy sami, nebo někdo z vašich blízkých, naslouchátko? Pak je pro vás tenhle malý pomocník určitě jedním z nejpřevratnějších vynálezů. Vypovídá o tom i krátké video kolující po internetu, které jste možná viděli. V kruhu rodiny na něm poprvé nasadí tento zázrak nedoslýchavému miminku a sledují jeho reakce. Překvapení, úžas a úsměvy dítěte, které tak poprvé slyší neznámé zvuky a hlas rodičů, doslova vhání slzy do očí.

  • Obrana před nachlazením? Rybí tuk s omega-3

    Obrana před nachlazením? Rybí tuk s omega-3

    Náchylnější k nachlazení se váš organismus stává ve chvíli, kdy máte oslabenou imunitu.Tomu však můžete předcházet tím, že budete dbát na zdravou stravu. Jezte pravidelně tučné mořské ryby, které obsahují omega-3 mastné kyseliny. Tyto zdravé tuky totiž napomáhají imunitnímu systému a zároveň přispívají ke zdraví mozku, srdce a očí.




přidat nový recept