Krémová kukuřičná polévka

45 min | polévka | vegetariánský recept | recept zobrazen: 165813x
Vynikající krémová polévka z čerstvých kukuřičných klasů a cibule.
Komentáře receptu 5
Uvařil jsem to (Recept vařili 4 lidé)


Postup přípravy receptu

Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka. V hrnci rozpálíme olej a kolečka cibule v něm pomalu restujeme než začne zlátnout. Pak přilijeme vývar asi 10 - 15 minut cibuli dusíme.

Mezitím z kukuřičných klasů ostrým nožem okrájíme kukuřičná zrna. Přidáme je k cibuli. Vše zprudka přivedeme k varu, pak oheň zmírníme a polévku přikryjeme poklicí a dusíme, než kukuřice změkne.

Pak polévku stáhneme, necháme trochu vychladnout, přelijeme do mixéru a rozmixujeme vše dohladka. Hrnec opláchneme, přelijeme do něj krém, přidáme šlehačku, podle chuti do polévky nastrouháme muškátový oříšek a polévku osolíme a opepříme. Za stálého míchání ji přivedeme k varu a můžeme podávat.

Hotovou kukuřičnou polévku servírujeme teplou a zdobíme petrželkou nebo kousky kukuřice. Můžeme ji posypat sýrem.

Foto: Profimedia.cz

Vilienka autor receptu:

Krémová kukuřičná polévka

Počet přidaných receptů: 1275

Ingredience

3,1
dobrý recept
198 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Krémová kukuřičná polévka

Celkový počet komentářů: 5
  • Mražená kukuřice Lucie 16.05.2017 12:19:04

    Dobrý den, chtěla bych recept vyzkoušet a už dlouho mám v mrazáku 350g mražené kukuřice, kterou manžel aktivně koupil a já teď nevím, co s ní, dala by se použít? Příp. kolik gramů (aby to tak nějak odpovídalo těm 6ti klasům)? Děkuju za odpověď

  • Komentář k receptu Krémová kukuřičná polévka 20.09.2015 14:42:09

    Dobrá a sytá. Doporučuji vyzkoušet..

  • Komentář k receptu Krémová kukuřičná polévka Mára a Terezka 16.05.2014 17:41:16

    Vynikající, lepší jak z mexické restaurace, moc jsme si pochutnali.

  • Komentář k receptu Krémová kukuřičná polévka 03.02.2014 16:02:33

    Výborná polévka :))! Doporučuji.

  • Shivaman 19.04.2011 14:01:01

    Vynikající polévka! Jako z naší místní mexické restaurace, sytá, chutná

Nalezeno receptů: 5
Přidat příspěvek k receptu Krémová kukuřičná polévka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom (PVS) je pojem, kterým je někdy označován soubor příznaků vzniklých v důsledku vedlejších (nežádoucích) účinků očkování.

  • Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Rýma, kašel, teploty. Po roce je tu zase chřipková sezóna. Nemoc, která se vyznačuje náhlým nástupem horečky, kašlem, bolestmi hlavy, svalů a kloubů, těžkým pocitem slabosti, bolestí v krku a výtokem z nosu. Nepříjemnost, která nemusí být vždy tak banální záležitostí. Uvažujete o očkování?




přidat nový recept