reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Krémová brokolicová polévka 1

Recept na chutnou krémovou polévku z brokolice.


  • 4,2

    139×

    4,2 139
  • 35 min

  • 25×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 742 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 983 hodnocení

Videorecept pro všechny milovníky čokolády: Jemná čokoládová pěna podle Anny

26. 5. 2020

Bábovka

4,7 1 706 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 796 hodnocení

Sběr černého bezu: Na limonádu, čaj, med i likér

25. 5. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 139 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 199 hodnocení

Dokonalá, přitom tak jednoduduchá: Píchaná buchta krok za krokem

24. 5. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 596 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 765 hodnocení

Špízy na gril: Lákavé recepty na masové i zeleninové ražniči

23. 5. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 288 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 656 hodnocení

Recept na jemnou bramborovou kaši krok za krokem

22. 5. 2020

Postup přípravy

Omyjeme si brokolici a nalámeme ji na kousky. Ty dáme do velkého hrnce, do kterého nalijeme vodu asi do 3/4. Jak začne voda vřít, ztlumíme a necháme brokolici přibližně 20 minut vařit, aby změkla.

Když je brokolice dostatečně měkká, vezmeme si ponorný mixér a brokolici v hrnci s vodou pořádně rozmixujeme. Oheň si můžeme na tu dobu vypnout, zapneme jej při přidávání dalších ingrediencí. Jak bude vše pořádně rozmixované, uděláme si záklechtku - cca do 1/2 hrníčku si dáme mléko a mouku cca do 1/4 a kvedlačkou rozkvedláme tak, aby nezůstaly hrudky. Záklechtku nalijeme do polévky za stálého míchání. Když se polévka bude zdát pořád řídká, můžeme si do hrníčku dát zas mléko, třeba s více mouky.

Do brokolicové polévky si můžeme dát i smetanu ke šlehání z kelímku pro lepší chuť. Teď už jenom dochutíme - tzn. řádně polévku osolíme, dle chuti samozřejmě. Můžeme přidat i Vegetu Natur či Vegetu mix, nebo něco na ten způsob.

Tímto je krémová brokolicová polévka hotová. Už ji jen rozdělíme do talířů a podáváme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Krémová brokolicová polévka 1

    Celkový počet komentářů: 30
    • Soptík
      Soptík

      Brokolicovou polévku jím jenom já.

      A přidávám ještě tavený sýr Aoetito.

      24.05.2020 12:27:28

    • Hana
      Hana

      brokolicová polévka

      Dám vařit brambory nakrájené na kostky, osolím, vařím 10min, potom přidám na růžičky brokolici a zhruba dalších 10min. vařím. Mačkadlem na brambory vše rozmačkám, také máme rádi kousky brokolice. Zaliji smetanou 33% a dochutím teplým octem za stálého míchání.Takhle to máme rádi .

      21.04.2020 09:58:01

    • Božena
      Božena

      Prima chemická chuť brokolicové polévky.

      Záklechtkou dokážete zničit každou chuť jídla. Má to co dělat s chemií mouky. Aby to vůbec nějakou chuť mělo, pak do toho kastrolu musíte narvat vegetku, nebo nějakou kostku nacpanou glutamátem. Když mám jíst takhle nezdravě, to už si rovnou můžu koupit kus salámu a ne se vařit se zeleninou.
      Pro neznalé: polévky zahustit jíškou, a smetanu zašlehat po odstavení z ohně, aby se nesrazila. pak se nemusí dávat do hrnce žádná chemie jako vegetka a jídlo má přirozenou chuť po zelenině a koření.

      20.11.2019 04:32:01


      • Miro
        Miro

        Re: Prima chemická chuť brokolicové polévky.

        Ja zahusťujem zemiakmi, ktoré varím spolu s brokolicou a potom to všetko rozmixujem ponorným mixérom. Predtým vyberiem zopár ružičiek brokolice ktoré rozdelím na menšie kúsky a pridám do rozmixovanej polievky. Pri servírovaní dám na polievku v tanieri chlebové krutóny. Tak nám to chutí najviac...

        22.12.2019 10:24:47

      • Marty2019
        Marty2019

        Re: Prima chemická chuť brokolicové polévky.

        Já to od kuchařů slyšel tak, že pokud se to mixuje, jedná se o krém, nikoliv polévku. A ke krému, hráškovému, květákovému nebo brokolicovému, se nepodávají krutony, k polévce, která je z kousků zeleniny, tak krutony ano. Ale hlavní je, co komu chutná.

        06.03.2020 22:34:56

    • Nikca
      Nikca

      Množství potravin

      Dobrý den,
      bylo by snadnější polévku uvařit kdyby jste uvedli množství potravin které jste do polévky dali. Jinak je to vynikající recept na krámovou brokolicovou polévku.

      27.06.2019 18:52:22

    • LhotaH23
      LhotaH23

      Komentář k receptu Krémová brokolicová polévka 1

      Michal dal polévce dobrý základ.Já si v druhém hrnci nechám ještě zesklovatět cibulku přihodím drochu na drobno nakrájenou slaninu nebo špek minutku dvě osmahnu, zaleju vývarem z brokolice přidám pár brambor a nechám vařit.Po uvaření přidám pár růžiček brokolice a rozmixuju já mám v polévce rád kousky brokolice tak ostatní růžičky rozkrájím nožem a vysypu do hrnce nakonec zaleji smetanou.Cibule přidá sladkost, slanina je změna, samozřejmě sůl pepř a když už něco zahušťuji moukou tak hladkou.

      30.07.2018 21:31:49

      • cinskybuhsrandy
        cinskybuhsrandy

        Re: Komentář k receptu Krémová brokolicová polévka 1

        ano souhlasim s michalovou polevkou. je super a taky uprednostnuji zahustovani bramborem. a to tam pan michal ma. mnam.

        27.10.2018 07:15:58

    • Zdeněk
      Zdeněk

      Manželka to dneska dělala, tedy chutná to jen o něco lépe než vypadá. Ale požádal jsem jí aby to už příště nedělala. Má k dispozici asi 40000 jiných a většinou o hodně lepších receptů.

      26.07.2015 19:19:21


    Nalezeno receptů: 30
    |< << 123 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Krémová brokolicová polévka 1

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.