reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Krémová brokolicová polévka 1

Recept na chutnou krémovou polévku z brokolice.


  • 4,2

    143×

    4,2 143
  • 35 min

  • 26×

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 041 hodnocení

Rychlé obědy do krabičky - stačí 45 minut a máte skvělé jídlo do práce

22. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 760 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Dýňové rolky se skořicovou náplní krok za krokem

22. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 220 hodnocení

Recept na výbornou čočkovou polévku krok za krokem

22. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 616 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 802 hodnocení

Videonávod: Jak si vyřezat strašidelnou halloweenskou dýni?

22. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 702 hodnocení

Videorecept: Úžasné veganské cupcakes podle Anny

22. 10. 2020

Postup přípravy

Omyjeme si brokolici a nalámeme ji na kousky. Ty dáme do velkého hrnce, do kterého nalijeme vodu asi do 3/4. Jak začne voda vřít, ztlumíme a necháme brokolici přibližně 20 minut vařit, aby změkla.

Když je brokolice dostatečně měkká, vezmeme si ponorný mixér a brokolici v hrnci s vodou pořádně rozmixujeme. Oheň si můžeme na tu dobu vypnout, zapneme jej při přidávání dalších ingrediencí. Jak bude vše pořádně rozmixované, uděláme si záklechtku - cca do 1/2 hrníčku si dáme mléko a mouku cca do 1/4 a kvedlačkou rozkvedláme tak, aby nezůstaly hrudky. Záklechtku nalijeme do polévky za stálého míchání. Když se polévka bude zdát pořád řídká, můžeme si do hrníčku dát zas mléko, třeba s více mouky.

Do brokolicové polévky si můžeme dát i smetanu ke šlehání z kelímku pro lepší chuť. Teď už jenom dochutíme - tzn. řádně polévku osolíme, dle chuti samozřejmě. Můžeme přidat i Vegetu Natur či Vegetu mix, nebo něco na ten způsob.

Tímto je krémová brokolicová polévka hotová. Už ji jen rozdělíme do talířů a podáváme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Krémová brokolicová polévka 1

    Celkový počet komentářů: 37
    • katka
      katka

      recept dle Michala

      nemá chybu.Velmi snadná,rychlá a chutná polévka.doporucuji

      13.04.2014 10:53:06

    • Lexa971
      Lexa971

      Komentář k receptu Krémová brokolicová polévka 1

      Lahodná polévka, určitě doporučím..:)

      16.02.2014 10:08:33

    • Tomáš
      Tomáš

      Brokolice se nesmí dlouho vařit stačí bohatě 5.minut Já jí dělám tak,aby byla krémovější Osmažím cibulka na másla Přidám 2 brambory na kostičky Přidám vývar nebo vařící vodu (když není vývar z kostí) V žádném případě bujon nebo podravku Přidám ,sůl,pepř Až nám skoro změknou brambory,přidáme na kousky pokrájenou brokolici Pozor vaříme maximálně pět minut Pokud tedy aby si polévka zachovala svojí barvu a větší část vitamínu Rozmixujeme a naředíme na krém pomocí smetany Pak stačí jen dochutit,muškátovým oříškem a solí Vyvarujte se náhražkami vývaru.Poté ztrácí polévka svojí charakteristickou chuť a vůni Já místo vývaru dávám vařící vodu (vývar se vytvoří sám pomocí brambor a brokolice Přeji dobrou chuť

      23.01.2014 14:45:32


    • Karel
      Karel

      Nic proti autorce receptu, ale vegeta, vegeta mix, nebo pak ty příspěvky o maggi zeleninovém bujonu atd., to jsou všechno sra*ky, které v jídle vůbec nemají co dělat. Michale, konečně někdo, kdo vaří rozumně, díky za recept, dneska jej budu zkoušet.

      11.09.2013 11:16:04

    • Budlik
      Budlik

      Komentář k receptu Krémová brokolicová polévka 1

      Ja jsem si osmazila cibulku, pak do hrnce dala vodu a ruzicky brokolice, osolila, opeprila, dala trosku kari, kubik magi zeleninove polevky, vse provarila, pak rozmixovala a zalila dvema kelimkami smetany ke slehani, nato nasekanou petrzelku, majoranku a bazalku. Bylo to vyborne

      09.09.2013 17:08:22

      • Budlik
        Budlik

        Re: Komentář k receptu Krémová brokolicová polévka 1

        Jo a jeste jsem tam davala nakrajene brambory a vajicko ( pred rozmixovanim)

        09.09.2013 17:10:34

    • Mekoun
      Mekoun

      Záklechtka je pěkná prasečárna.

      05.03.2013 10:28:52


    Nalezeno receptů: 37
    |< << 1234 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Krémová brokolicová polévka 1

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.