reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Krémová brokolicová polévka 1

Recept na chutnou krémovou polévku z brokolice.


  • 4,2

    141×

    4,2 141
  • 35 min

  • 25×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 800 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 015 hodnocení

10+1 otázek: Jak vybrat tu nejlepší zmrzlinu?

14. 8. 2020

Bábovka

4,7 1 745 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 830 hodnocení

Tip na víkend: Perníková bábovka se švestkami krok za krokem

14. 8. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 141 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 212 hodnocení

Recept na švestkové čatní krok za krokem

13. 8. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 609 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 789 hodnocení

Milujete karbanátky? Zkuste recepty, které vás posadí na židli!

12. 8. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 292 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 679 hodnocení

Parádní recepty se švestkami: Švestkové koláče, domácí knedlíky i exotika v podobě čatní

11. 8. 2020

Postup přípravy

Omyjeme si brokolici a nalámeme ji na kousky. Ty dáme do velkého hrnce, do kterého nalijeme vodu asi do 3/4. Jak začne voda vřít, ztlumíme a necháme brokolici přibližně 20 minut vařit, aby změkla.

Když je brokolice dostatečně měkká, vezmeme si ponorný mixér a brokolici v hrnci s vodou pořádně rozmixujeme. Oheň si můžeme na tu dobu vypnout, zapneme jej při přidávání dalších ingrediencí. Jak bude vše pořádně rozmixované, uděláme si záklechtku - cca do 1/2 hrníčku si dáme mléko a mouku cca do 1/4 a kvedlačkou rozkvedláme tak, aby nezůstaly hrudky. Záklechtku nalijeme do polévky za stálého míchání. Když se polévka bude zdát pořád řídká, můžeme si do hrníčku dát zas mléko, třeba s více mouky.

Do brokolicové polévky si můžeme dát i smetanu ke šlehání z kelímku pro lepší chuť. Teď už jenom dochutíme - tzn. řádně polévku osolíme, dle chuti samozřejmě. Můžeme přidat i Vegetu Natur či Vegetu mix, nebo něco na ten způsob.

Tímto je krémová brokolicová polévka hotová. Už ji jen rozdělíme do talířů a podáváme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Krémová brokolicová polévka 1

    Celkový počet komentářů: 33
    • Muhaha
      Muhaha

      Komentář k receptu Krémová brokolicová polévka 1

      Teda to je perla za perlou tady :-) Mouka je spatna, ale kdyz ji oprazim s hordou masla, tak je zdravejsi a ma jinou chut :-) , cestina u nekterych komentu " 0 " :-), kremova polevka vlastne neni polevka, ale krem a tam se krutonky nedavaji :-), do brokolice pridat jeste tavenak a to jeste specificke znacky :-) atd.. atd.. Nejak to tu postrada smysl. Reakci na uvadeny recept je " ja to delam jinak a takto je to spatne " . Vyzdvihnuti se za kazdou cenu je mor dnesni spolecnosti a o jazyce ceskem, ktery ovlada tak, jak ovlada ne pouze dnesni mladez je neuveritelny masakr. Minimalne jsem se pobavil. Dekuji vsem za dnesni den. Jdu si udelat hovezi vyvar, nudle a maso. I kdyz vlastne radeji ne, protoze do vyvaru, jak rikaji kuchari nudle asi nepatari :-)

      24.06.2020 11:55:18

      • elpro
        elpro

        Re: Komentář k receptu Krémová brokolicová polévka 1

        To muhaha
        ...
        a o jazyce ceskem, ktery ovlada tak, jak ovlada ne pouze dnesni mladez je neuveritelny masakr.
        ...
        Jako zastánce jazyka českého byste snad mohl/a používat diakritiku. Mně osobně czenglish dost vadí.

        10.08.2020 03:35:26

    • Soptík
      Soptík

      Brokolicovou polévku jím jenom já.

      A přidávám ještě tavený sýr Aoetito.

      24.05.2020 12:27:28


    • Hana
      Hana

      brokolicová polévka

      Dám vařit brambory nakrájené na kostky, osolím, vařím 10min, potom přidám na růžičky brokolici a zhruba dalších 10min. vařím. Mačkadlem na brambory vše rozmačkám, také máme rádi kousky brokolice. Zaliji smetanou 33% a dochutím teplým octem za stálého míchání.Takhle to máme rádi .

      21.04.2020 09:58:01

      • Karel
        Karel

        Re: brokolicová polévka

        Tak nějak. Podobně dělám hráškovou krémovou. Brambor to zahustí. K tomu opečený chleba nakrájený na kousky a je to mňamka

        21.06.2020 17:26:40

    • Božena
      Božena

      Prima chemická chuť brokolicové polévky.

      Záklechtkou dokážete zničit každou chuť jídla. Má to co dělat s chemií mouky. Aby to vůbec nějakou chuť mělo, pak do toho kastrolu musíte narvat vegetku, nebo nějakou kostku nacpanou glutamátem. Když mám jíst takhle nezdravě, to už si rovnou můžu koupit kus salámu a ne se vařit se zeleninou.
      Pro neznalé: polévky zahustit jíškou, a smetanu zašlehat po odstavení z ohně, aby se nesrazila. pak se nemusí dávat do hrnce žádná chemie jako vegetka a jídlo má přirozenou chuť po zelenině a koření.

      20.11.2019 04:32:01

      • Miro
        Miro

        Re: Prima chemická chuť brokolicové polévky.

        Ja zahusťujem zemiakmi, ktoré varím spolu s brokolicou a potom to všetko rozmixujem ponorným mixérom. Predtým vyberiem zopár ružičiek brokolice ktoré rozdelím na menšie kúsky a pridám do rozmixovanej polievky. Pri servírovaní dám na polievku v tanieri chlebové krutóny. Tak nám to chutí najviac...

        22.12.2019 10:24:47

      • Marty2019
        Marty2019

        Re: Prima chemická chuť brokolicové polévky.

        Já to od kuchařů slyšel tak, že pokud se to mixuje, jedná se o krém, nikoliv polévku. A ke krému, hráškovému, květákovému nebo brokolicovému, se nepodávají krutony, k polévce, která je z kousků zeleniny, tak krutony ano. Ale hlavní je, co komu chutná.

        06.03.2020 22:34:56

    • Zdeněk
      Zdeněk

      Manželka to dneska dělala, tedy chutná to jen o něco lépe než vypadá. Ale požádal jsem jí aby to už příště nedělala. Má k dispozici asi 40000 jiných a většinou o hodně lepších receptů.

      26.07.2015 19:19:21


    Nalezeno receptů: 33
    |< << 1234 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Krémová brokolicová polévka 1

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.