reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Krémová brokolicová polévka 1

Recept na chutnou krémovou polévku z brokolice.


  • 4,3

    128×

    4,2 128
  • 35 min

  • 25×

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 826 hodnocení

Hraběnčiny řezy krok za krokem

18. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 601 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Vydatná italská polévka Minestrone krok za krokem

17. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Jablečný ocet - to nejlepší z přírody

17. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 541 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Postup přípravy

Omyjeme si brokolici a nalámeme ji na kousky. Ty dáme do velkého hrnce, do kterého nalijeme vodu asi do 3/4. Jak začne voda vřít, ztlumíme a necháme brokolici přibližně 20 minut vařit, aby změkla.

Když je brokolice dostatečně měkká, vezmeme si ponorný mixér a brokolici v hrnci s vodou pořádně rozmixujeme. Oheň si můžeme na tu dobu vypnout, zapneme jej při přidávání dalších ingrediencí. Jak bude vše pořádně rozmixované, uděláme si záklechtku - cca do 1/2 hrníčku si dáme mléko a mouku cca do 1/4 a kvedlačkou rozkvedláme tak, aby nezůstaly hrudky. Záklechtku nalijeme do polévky za stálého míchání. Když se polévka bude zdát pořád řídká, můžeme si do hrníčku dát zas mléko, třeba s více mouky.

Do brokolicové polévky si můžeme dát i smetanu ke šlehání z kelímku pro lepší chuť. Teď už jenom dochutíme - tzn. řádně polévku osolíme, dle chuti samozřejmě. Můžeme přidat i Vegetu Natur či Vegetu mix, nebo něco na ten způsob.

Tímto je krémová brokolicová polévka hotová. Už ji jen rozdělíme do talířů a podáváme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Krémová brokolicová polévka 1

    Celkový počet komentářů: 26
    • Lexa971
      Lexa971

      Komentář k receptu Krémová brokolicová polévka 1

      Lahodná polévka, určitě doporučím..:)

      16.02.2014 10:08:33

    • Tomáš
      Tomáš

      Brokolice se nesmí dlouho vařit stačí bohatě 5.minut Já jí dělám tak,aby byla krémovější Osmažím cibulka na másla Přidám 2 brambory na kostičky Přidám vývar nebo vařící vodu (když není vývar z kostí) V žádném případě bujon nebo podravku Přidám ,sůl,pepř Až nám skoro změknou brambory,přidáme na kousky pokrájenou brokolici Pozor vaříme maximálně pět minut Pokud tedy aby si polévka zachovala svojí barvu a větší část vitamínu Rozmixujeme a naředíme na krém pomocí smetany Pak stačí jen dochutit,muškátovým oříškem a solí Vyvarujte se náhražkami vývaru.Poté ztrácí polévka svojí charakteristickou chuť a vůni Já místo vývaru dávám vařící vodu (vývar se vytvoří sám pomocí brambor a brokolice Přeji dobrou chuť

      23.01.2014 14:45:32

    • Karel
      Karel

      Nic proti autorce receptu, ale vegeta, vegeta mix, nebo pak ty příspěvky o maggi zeleninovém bujonu atd., to jsou všechno sra*ky, které v jídle vůbec nemají co dělat. Michale, konečně někdo, kdo vaří rozumně, díky za recept, dneska jej budu zkoušet.

      11.09.2013 11:16:04


    • Budlik
      Budlik

      Komentář k receptu Krémová brokolicová polévka 1

      Ja jsem si osmazila cibulku, pak do hrnce dala vodu a ruzicky brokolice, osolila, opeprila, dala trosku kari, kubik magi zeleninove polevky, vse provarila, pak rozmixovala a zalila dvema kelimkami smetany ke slehani, nato nasekanou petrzelku, majoranku a bazalku. Bylo to vyborne

      09.09.2013 17:08:22

      • Budlik
        Budlik

        Re: Komentář k receptu Krémová brokolicová polévka 1

        Jo a jeste jsem tam davala nakrajene brambory a vajicko ( pred rozmixovanim)

        09.09.2013 17:10:34

    • Mekoun
      Mekoun

      Záklechtka je pěkná prasečárna.

      05.03.2013 10:28:52


    Nalezeno receptů: 26
    |< << 123 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Krémová brokolicová polévka 1

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.