reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Křehký koláč s lesním ovocem

Recept na letní koláč z křehkého těsta, který chutná báječně s jakýmkoli ovocem. Tento je z malin, ostružin a rybízu.


  • 5,0

    5 1
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

těsto



Postup přípravy

Sypké suroviny promícháme v míse (mouka, cukr, mletá skořice). Přidáme studené a na větší kousky nakrájené máslo. Prsty rychle zpracujeme na hrubou drobenku, aby se máslo příliš nezahřálo, větší kousky másla nevadí. K drobence přidáme lžíci vody a 1 žloutek. Zpracujeme v hladké těsto.

Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme v lednici minimálně 2 hodiny odpočinout.

Formu na koláč vymažeme máslem a vysypeme strouhaným kokosem. Těsto rozválíme na plát a vyložíme jím formu. Okraje seřízneme, nebo je naopak trochu vymačkáme nahoru.

Ovoce opláchneme, necháme okapat a poté jej promícháme s třtinovým cukrem. Těsto posypeme strouhanými mandlemi, poklademe oslazeným ovocem a uhladíme.
Okraje těsta potřeme druhým žloutkem.

Koláč s lesním ovocem vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 30 minut, až okraje zezlátnou. Upečený koláč necháme vychladnout na mřížce.

Křehký koláč s ovocem nakrájíme na porce a podáváme. Je osvěžující, lehký a skvělý jen tak. V létě mu nikdo neodolá!

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Křehký koláč s lesním ovocem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.