reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Královská bábovka s ořechy

Opravdu vydařená bábovka. Recept je sice trochu dražší, ale moučník se přímo rozplývá na jazyku. Moc dobře chutná k odpolední kávičce.


  • 3,4

    40×

    3,4 40
  • 1 h 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 530 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,6 803 hodnocení

Recept na jablkovou bábovku s ořechy krok za krokem

25. 8. 2019

Bábovka

4,7 1 583 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 651 hodnocení

Milujete chuť sušených rajčat? Připravte si domácí a levnější variantu

24. 8. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 159 hodnocení

Provoní celou kuchyň! Francouzský hruškový koláč s polevou krok za krokem

23. 8. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 555 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 666 hodnocení

Když máte hub plné košíky: Pusťte se do zavařování

23. 8. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,5 266 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 527 hodnocení

Recept na houbovou smaženici krok za krokem

22. 8. 2019

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme "náplň". Nasekáme vlašské ořechy a nalámeme čokoládu. Zlehka obalíme v hladké mouce, ale nemusí být.

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Mouku promícháme s práškem do perníku.

Žloutky dáme do velké mísy, přidáme třtinový cukr, vanilkový cukr a olej. Krátce našleháme. Ke směsi přimícháme vlažnou vodu, rum a čerstvě vymačkanou citronovou šťávu. Dobře zamícháme. Těsto zahustíme připravenou moukou a nakonec zlehka vmícháme bílkový sníh. Přidáme ořechy, mandlové plátky a čokoládu.

Během přípravy těsta na královskou bábovku si vymažeme bábovkovou formu máslem nebo jiným tukem a vysypeme hrubou moukou. S vymazáním si dáme práci, aby se nám bábovka dobře vyklápěla. Troubu předehřejeme na 175 °C.

Těsto vlijeme do formy, přikryjeme alobalem a dáme péct. Bábovku pečeme prvních 30 minut přikrytou alobalem. Poté alobal odstraníme a ještě asi 20 minut dopékáme. Vyzkoušíme špejlí, pokud se těsto nelepí, je královská bábovka hotová.

Královskou bábovku s ořechy necháme trochu vychladit, vyklopíme opatrně z formy a před porcováním ji můžeme pocukrovat. Nejlepší je na druhý den (trochu odleželá).

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Královská bábovka s ořechy

    Celkový počet komentářů: 1

    • Parodie 7
      Parodie 7

      královská bábovka.....

      Recept vypadá lákavě,ale: zdá se mi to nikoliv nákladnější,jen zdlouhavé.Např.některé ingredience ani nevím,že existují.Sezamový olej,ořechový olej,třtinový cukr.To aby člověk šel do obchodu už s úmyslem tuto bábovku upéci.Nebo jsou tyto ingred.běžně v kuchyni?Asi jsem příliš nevzdělaný amatér,když na sebe prozrazuji tyto moje nedostatky.Proč ne obyčejný cukr,proč ne např.olivový nebo sluneč.olej.Poznal by někdo rozdíl?To si klidně udělám třenou bábovku a ta se na jazyku také jen rozplývá.To je tedy důvod,proč si tuto bábovku nemohu nikdy dopřát.Přesto přese všechno ten recept vypadá dobře a lákavě.Ale ne pro mne. Zdraví parodie7.

      15.11.2010 09:07:31


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Královská bábovka s ořechy

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.