Malé cibule oloupeme, ale nekrájíme. Stejně tak stroužky česneku oloupeme a necháme v celku.
Do remosky nebo pekáče naskládáme králičí hřbety, osolíme, pokapeme medem, přidáme stroužky česneku a na vrch narovnáme cibule, které také pokapeme medem.
Pečeme za občasného podlévání vodou. Jídlo je hotové, když cibule zkaramelizují.
Králičí hřbety na medu podáváme s bramborovou kaší.