reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Kotlety zapečené s brambory

Vepřové kotlety zapečené s brambory a dobrou omáčkou. Nenáročný recept na vydatný hlavní chod.


  • 4,4

    97×

    4,3 97
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

omáčka

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 790 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 013 hodnocení

Cuketa na talíři: Oblíbené recepty, které musíte vyzkoušet!

4. 8. 2020

Bábovka

4,7 1 741 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 827 hodnocení

Inspirováno Itálií: Slaný koláč Caprese krok za krokem

3. 8. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 141 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 208 hodnocení

Dezert na neděli: Borůvkové domácí tiramisu krok za krokem

2. 8. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 607 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 784 hodnocení

Tip na víkend: Nadýchaná borůvková bábovka s jogurtovou polevou

31. 7. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 292 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 677 hodnocení

Znáte eintopf, quiche nebo kofty? Prověřte své vědomosti mezinárodní kuchyně v našem testu

31. 7. 2020

Postup přípravy

Brambory omyjeme, neloupeme a dáme vařit do osolené vody. Vychlazené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Omyté a osušené vepřové kotlety naklepeme, osolíme a opepříme. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka.

Kotlety smažíme minutu z obou stran na troše oleje a odendáme. Do základu vložíme nakrájený pórek, který osmažíme. Pórek zaprášíme moukou, promícháme, zalijeme mlékem a vývarem. Důkladně mícháme, ať v omáčce nejsou hrudky. Omáčku osolíme, opepříme, provaříme a odstavíme. Omáčku nakonec dochutíme a promícháme s hořčicí.

Zapékací formu vymažeme máslem a vyplníme plátky brambor a kotlet. Zalijeme omáčkou a vložíme na 20 - 25 minut do trouby předehřáté na 180 °C.

Kotlety zapečené s brambory podáváme jako vydatný hlavní chod s oblíbeným zeleninovým salátem, třeba s okurkovým.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Kotlety zapečené s brambory

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.