reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Kotlety zapečené s brambory

Vepřové kotlety zapečené s brambory a dobrou omáčkou. Nenáročný recept na vydatný hlavní chod.


  • 4,4

    97×

    4,3 97
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

omáčka

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Čokoláda jako hlavní surovina: Dezerty a moučníky pro čokoholiky

25. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 761 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Videorecept: Tradiční podzimní dýňová polévka podle šéfkuchaře

25. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Pečeme s jablky: Hraběnčiny řezy nikdy nezklamou!

25. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 616 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Recept na výbornou bramboračku s houbami krok za krokem

25. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

Kvíz: Jak dobře znáte světovou gastronomii?

25. 10. 2020

Postup přípravy

Brambory omyjeme, neloupeme a dáme vařit do osolené vody. Vychlazené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Omyté a osušené vepřové kotlety naklepeme, osolíme a opepříme. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka.

Kotlety smažíme minutu z obou stran na troše oleje a odendáme. Do základu vložíme nakrájený pórek, který osmažíme. Pórek zaprášíme moukou, promícháme, zalijeme mlékem a vývarem. Důkladně mícháme, ať v omáčce nejsou hrudky. Omáčku osolíme, opepříme, provaříme a odstavíme. Omáčku nakonec dochutíme a promícháme s hořčicí.

Zapékací formu vymažeme máslem a vyplníme plátky brambor a kotlet. Zalijeme omáčkou a vložíme na 20 - 25 minut do trouby předehřáté na 180 °C.

Kotlety zapečené s brambory podáváme jako vydatný hlavní chod s oblíbeným zeleninovým salátem, třeba s okurkovým.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Kotlety zapečené s brambory

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.