reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Kotlety se zeleninovou rýží

Recept na kotlety v jemné smetanové omáčce s cibulkou. Maso doplníme zeleninovou rýží.


  • 3,2

    11×

    3,1 11
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 543 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 813 hodnocení

Recept na jablečný mřížkový koláč krok za krokem

17. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 591 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 660 hodnocení

Posilte si imunitu díky rakytníku

17. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Přírodní lékárnička: Hlávkové zelí a jeho využití nejen v kuchyni

16. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 559 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Jak žít s bezlepkovou dietou

16. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 532 hodnocení

6 nejlepších receptů na jablečný štrúdl

15. 9. 2019

Postup přípravy

V hrnci rozpálíme olej, osmažíme na něm drobně nakrájenou cibulku, pak přidáme propláchnutou rýži a krátce osmahneme. Zalijeme teplou vodou, přidáme bujon a dosolíme. Místo bujonu můžeme použít hotový vývar, pokud máme. Rýži vaříme zvolna do změknutí zhruba 15 minut. Očištěnou mrkev nakrájíme na malé kostičky a přidáme k rýži. Dáme ji hned, aby dostatečně změkla. Stejně tak nakrájíme papriku a přidáme ji spolu s hráškem k rýži před tak 5 minut před jejím dovařením.

Zároveň ve velké pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm kotlety tak 6 minut z každé strany. Ty jsme předtím omyli, osušili, nasolili a opepřili. Kotlety zůstanou šťavnaté, když je dáme do velmi rozpáleného oleje. Na jejich povrchu tak vznikne kůrka a vnitřek je zůstane měkký. Pak kotlety dopékáme pomaleji.

Mezitím si nakrájíme menší cibuli na kolečka. Opereme petrželku. Část si odložíme na ozdobu, zbytek nasekáme nahrubo.

Maso vyjmeme z pánve a udržujeme v teple. Ve výpeku krátce osmahneme kolečka cibule. Přidáme smetanu a protlak, osolíme a opepříme. Rýži slijeme.

Vepřové kotlety dáme na talíře, přidáme zeleninovou rýži jako přílohu a ozdobíme petrželkou. Vepřové kotlety se zeleninovou rýží podáváme jako hlavní chod.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Kotlety se zeleninovou rýží

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.